【谷騰環(huán)保網(wǎng)訊】坐落在金雞湖畔的蘇州中心是江蘇省蘇州市最大的商業(yè)載體，入駐大、中、小型餐飲商戶近200家，數(shù)量為蘇州商業(yè)載體第一。人氣火爆的同時(shí)，餐飲油煙卻一直是困擾企業(yè)和周邊居民的頭疼問(wèn)題。

據(jù)了解，蘇州中心采用“一級(jí)+專用煙道+二級(jí)”油煙管理模式，一級(jí)由餐飲商戶負(fù)責(zé)，二級(jí)和煙道由蘇州中心產(chǎn)權(quán)單位負(fù)責(zé)，其油煙集中治理具有環(huán)境、健康效益和技術(shù)可行性，但也面臨著設(shè)施及維護(hù)參差不齊、全面改造資金缺口大、缺乏專業(yè)指導(dǎo)等難題。

2021年，蘇州工業(yè)園區(qū)生態(tài)環(huán)境、市場(chǎng)監(jiān)管、綜合執(zhí)法、商務(wù)、國(guó)資等部門聯(lián)合啟動(dòng)餐飲油煙專項(xiàng)整治，將蘇州中心確定為首批油煙整治提升試點(diǎn)單位，通過(guò)部門聯(lián)動(dòng)、靠前指導(dǎo)、智能監(jiān)管，構(gòu)建起“政府—產(chǎn)權(quán)單位—餐飲企業(yè)”的多元共治模式，幫助蘇州中心擺脫油煙困擾。

試點(diǎn)啟動(dòng)后，園區(qū)有關(guān)部門立即委托上海油煙治理專家團(tuán)隊(duì)開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估，全面摸排餐飲企業(yè)和煙道，對(duì)應(yīng)建立“一企一檔”；根據(jù)專家建議，選擇靜電雙效油煙凈化設(shè)施，確保風(fēng)機(jī)安放在凈化設(shè)施后端。

試點(diǎn)工作開(kāi)展以來(lái)，引導(dǎo)企業(yè)投入500余萬(wàn)元，淘汰更新南區(qū)的62臺(tái)老舊機(jī)型，同步加裝油煙在線監(jiān)測(cè)；升級(jí)完善78臺(tái)較新設(shè)施的軟件功能；更換38套防雨電控箱，暢通排油管道。

同時(shí)，生態(tài)環(huán)境部門發(fā)揮環(huán)保引導(dǎo)資金激勵(lì)作用，油煙凈化設(shè)施補(bǔ)貼15%，每臺(tái)最高1萬(wàn)元；油煙在線監(jiān)測(cè)補(bǔ)貼30%，每臺(tái)最高3000元，引導(dǎo)資金有效地激發(fā)了產(chǎn)權(quán)單位的后續(xù)整治動(dòng)力。據(jù)測(cè)算，蘇州中心全年油煙排放量較改造前減排95%以上，約減排涉氣污染物16噸。

餐飲油煙“管得住”，更要“管得好”。蘇州中心產(chǎn)權(quán)單位總結(jié)出了一套“源頭管控，過(guò)程監(jiān)督，末端曝光”管理經(jīng)驗(yàn)：源頭抓住設(shè)施質(zhì)量，驗(yàn)收通過(guò)方可開(kāi)業(yè)；過(guò)程抓住清洗維護(hù)，用機(jī)器人每月抽查清洗質(zhì)量；末端抓住油煙清洗供應(yīng)商曝光、商戶罰款，讓商戶、供應(yīng)商建立“底線”思維。與此同時(shí)，油煙在線監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)同步接入園區(qū)智慧環(huán)保平臺(tái)、智慧城市運(yùn)營(yíng)中心（IOC），一旦凈化設(shè)施未正常運(yùn)行或濃度超標(biāo)，將會(huì)觸發(fā)報(bào)警機(jī)制并生成問(wèn)題工單，同步發(fā)送給生態(tài)環(huán)境、綜合執(zhí)法和市場(chǎng)監(jiān)管等部門，多方位壓實(shí)產(chǎn)權(quán)單位、商戶主體責(zé)任。

據(jù)悉，當(dāng)前園區(qū)已累計(jì)安裝油煙在線監(jiān)測(cè)107臺(tái)、油煙凈化裝置118臺(tái)。下一步，蘇州工業(yè)園區(qū)將繼續(xù)推進(jìn)屬地強(qiáng)化餐飲日常執(zhí)法和監(jiān)測(cè)覆蓋，鼓勵(lì)支持商業(yè)載體和餐飲企業(yè)省級(jí)油煙凈化和在線監(jiān)控，不斷深化餐飲油煙多元共治。

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