作為一家釀酒企業(yè)，其釀酒水源的好壞具有舉足輕重的意義。此前，酒鬼酒(000799,股吧)由于水源遭垃圾污染而引發(fā)業(yè)內強烈關注。此次，古越龍山(600059,股吧)(600059)被曝出水源污染，恐怕也將引起業(yè)內地震。

有投資者日前向本刊報料稱，“古越龍山所采用的水源為鑒湖水，而鑒湖水已被污染，不再適合飲用了。”

記者就此問題欲采訪古越龍山，但公司電話仍終未有人接聽，而記者發(fā)過去的采訪提綱也無人回應。

眾所周知，黃酒是中國最古老的酒種，在中國黃酒市場，紹興黃酒也是最為耀眼的招牌。而其之所以特別，就在于其采用的是鑒湖水。

然而，近年來鑒湖水水質卻在慢慢惡化。記者日前從浙江紹興市環(huán)保局發(fā)布的4月份紹興市環(huán)境質量月報上看到，鑒湖水的水質綜合評價為IV級。

IV級是怎樣的一個水平?在國家環(huán)境保護總局2002年頒布的地表水環(huán)境質量標準(GB 3838-2002)明確指出，Ⅳ類主要適用于一般工業(yè)用水區(qū)及人體非直接接觸的娛樂用水區(qū)。換句話說作為釀酒水源對人的身體有害。

事實上，這已不是第一次鑒湖水水質出現(xiàn)污染，早在2012年鑒湖水質就曾出現(xiàn)過V類，屬于污水類。

古越龍山董秘周娟英曾解釋稱，古越龍山釀酒用的都是鑒湖水，但鑒湖分為上游和下游，上游的水是沒有污染的，企業(yè)取的是上游的水，而且古越龍山自己也有水處理系統(tǒng)。

據業(yè)內人士介紹，IV類水可以用于生活，但用于飲用水是不合格的;V類以下的水質屬于受到污染的水質，不符合飲用水標準，用于釀酒也是不行的。

對于鑒湖水被污染，古越龍山還能喝嗎?已引起了不少人的擔憂。紹興當?shù)厝烁菗尼劤龅狞S酒“帶疾”，最后砸了紹興黃酒的金字招牌。

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