進入12月以來，省城各大旅游賓館飯店接到通知：從本月起，太原市旅游賓館飯店用水價格將從原來的5.6元/立方米下調(diào)至5元/立方米。自此，這個已經(jīng)出臺半年之久的水價新政終于落地執(zhí)行。在山西轉(zhuǎn)型發(fā)展的大背景下，此舉對于全省旅游業(yè)的發(fā)展，無疑具有促進意義。 

算賬：太航大酒店一年將節(jié)約4.8萬元 

水費變化對賓館飯店影響究竟有多大？記者從采訪的數(shù)家飯店中選取一家為例，進行詳細說明。省城太航大酒店東樓共有客房近300間，可同時接待600人入住。該飯店工程部經(jīng)理王存根告訴記者，飯店每月用水量6000多立方米，其中，餐飲和客房耗水各占一半。“通常，賓館飯店水電氣三項開支會占到總運營成本的7%以內(nèi)，其中水費約占2%。如果超過7%，企業(yè)很可能就要虧損，所以賓館飯店很樂意采用節(jié)能設(shè)備和器材，控制成本已經(jīng)精確到了個位數(shù)。” 

過去，太原市旅游飯店一直執(zhí)行5.6元/立方米的價格，該飯店每月水費約3.4萬元。執(zhí)行新標(biāo)準(zhǔn)5元/立方米，每月水費大概3萬元。如此算下來，每月水費可以節(jié)約4千元。“一個月4000元，一年就是48000元。人工、原材料等各種成本提高，現(xiàn)在飯店利潤日漸微薄。我們一直期盼文件早日落實，能讓企業(yè)負擔(dān)稍微減輕一些。”王存根坦言。 

本月起，旅游飯店用水價格終于要實施新標(biāo)準(zhǔn)了，王存根他們就可以按照新標(biāo)準(zhǔn)繳納水費。 

變化：五類水價簡化為三類 

今年5月份，省旅游局與省物價局聯(lián)合下文：6月1日起，我省旅游賓館飯店用水價格執(zhí)行新標(biāo)準(zhǔn)，相當(dāng)于當(dāng)?shù)匾话愎I(yè)用水價格。雖然我省11個市水價并不統(tǒng)一，但各市的一般工業(yè)用水價格都比經(jīng)營性用水低一些，比如，太原市當(dāng)時的一般工業(yè)用水價格為4.2元/立方米，而旅游賓館飯店過去一直執(zhí)行的經(jīng)營性用水價格是5.6元/立方米。為什么新水價是5元/立方米，而不是4.2元/立方米呢？ 

因為從本月起，太原市簡化水費收取項目，原來執(zhí)行五類水價，分別是：居民用水、工業(yè)用水、行政事業(yè)用水、經(jīng)營服務(wù)用水和特種行業(yè)用水，本月起簡化為三類，除居民用水和特種行業(yè)用水兩類外，其余三類統(tǒng)一了基礎(chǔ)水價，全部為4元/立方米，但是每類的污水處理費不同，即工業(yè)用水、行政事業(yè)用水、經(jīng)營服務(wù)用水每立方米分別收取0.8元、1.5元、1元的污水處理費。旅游賓館飯店水價將按照每立方米4元+1元的標(biāo)準(zhǔn)收取。 

目前，全省有348家旅游賓館飯店，其中太原市有84家，共有床位約21000個，按照太航大酒店東樓的用水量大概估算，全市旅游賓館飯店每月用水約42萬立方米，執(zhí)行新水價后每月可以節(jié)約成本25.2萬元。“新調(diào)整的用水價格標(biāo)準(zhǔn)只適用于旅游賓館飯店內(nèi)的客房、餐飲等常規(guī)用水，對于旅游賓館飯店中的桑拿洗浴場所用水，依然執(zhí)行特種行業(yè)用水價格，比如太原市特種行業(yè)用水價格為49元/立方米，遠高于經(jīng)營性用水和一般工業(yè)用水價格。”省旅游局相關(guān)負責(zé)人介紹，用水價格執(zhí)行新標(biāo)準(zhǔn)既可減輕飯店負擔(dān)，促進山西旅游業(yè)發(fā)展，還能間接減少消費者承擔(dān)的出游成本。 

呼吁：更多獎勵旅游飯店政策 

那么一紙文件為何遲遲無法實施呢？省旅游飯店學(xué)會秘書長薛文生稱：隨著各種原材料價格的上漲，飯店利潤空間越來越小，餐飲部分的利潤率不足10%，客房部分也只有20%多，能執(zhí)行水價新標(biāo)準(zhǔn)無疑可以讓飯店稍微喘息，經(jīng)過層層傳遞，或許，消費者將能感受到更好的酒店服務(wù)。 

薛文生認為，當(dāng)旅游賓館飯店因為成本高而經(jīng)營困難時，服務(wù)質(zhì)量難免下滑，此時，受損害的就是入住賓客的利益，損失的是山西旅游業(yè)的形象，“吃、住、行、游、購、娛，旅游六要素環(huán)環(huán)相扣，一環(huán)運行不正常，整個鏈條都會連帶受到影響。我們希望并呼吁，政府能出臺更多獎勵旅游飯店的政策，并且及時貫徹，讓飯店這一旅游產(chǎn)業(yè)鏈中的重要一環(huán)發(fā)揮自己的作用。” 

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