世界上的酵母生產(chǎn)工藝基本是一致的，目前國內(nèi)許多酵母公司的新建生產(chǎn)線都達(dá)到了世界一流水平，原材料也大多采用甘蔗糖蜜或甜菜糖蜜，或者甘蔗糖蜜與甜菜糖蜜混合使用，因此排放的廢水各項污染物指標(biāo)與國內(nèi)酵母廠排放的廢水指標(biāo)相同。國外的幾個著名的酵母生產(chǎn)公司如BurnsPhilp公司，Gist-Brocades公司，Lesaffre公司的廢水治理工藝大致與國內(nèi)的安琪公司一樣，其廢水排放的指標(biāo)也各有不同，世界各國對酵母廢水處理方法不盡相同，有的采用濃縮、有的采用生化，但一般情況下處理到一定程度后排入城市污水處理廠與城市污水一起綜合處理。如美國的酵母生產(chǎn)企業(yè)，是將酵母廢水與處理后的城市廢水以一定比例混合，用于農(nóng)業(yè)灌溉；歐洲及巴西酵母生產(chǎn)企業(yè)，是將酵母廢水采取濃淡分開治理，濃廢水經(jīng)蒸發(fā)濃縮后制成飼料或有機肥料，淡廢水經(jīng)生化處理到一定COD后，進(jìn)入城市污水處理廠進(jìn)行深度處理。

國內(nèi)的大型酵母企業(yè)都非常重視廢水的處理問題，絕大部分建有配套的廢水處理系統(tǒng)，花大量的資金進(jìn)行廢水的處理。目前較好的處理方式有以下兩種：

1）蒸發(fā)濃縮+生物處理+物化處理工藝

2）生物處理+物化處理工藝

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