【谷騰環(huán)保網(wǎng)訊】家庭廢棄油脂主要來源于餐廚油脂，包括日常烹飪過程中產(chǎn)生的廢棄食用油、家里存放過期的油脂等。為妥善處理家庭廢棄油脂，浙江省臺州市啟動了“油啟新生”家庭廢棄油脂回收活動，并選取部分小區(qū)開展試點(diǎn)工作。在活動現(xiàn)場，統(tǒng)一設(shè)置了回收點(diǎn)，居民可以用收集的廢油兌換禮品。

據(jù)介紹，這些廢棄油脂回收后，交由當(dāng)?shù)氐挠袡C(jī)物循環(huán)利用中心進(jìn)行處理，通過技術(shù)加工后，制成肥皂、生物柴油等。初步統(tǒng)計(jì)，臺州市的家庭廢棄油脂量近4000噸，一般倒入下水道或混入餐廚垃圾中，既是一種浪費(fèi)，還會帶來下水道堵塞等危害。而當(dāng)?shù)氐挠袡C(jī)物循環(huán)利用中心，可以專業(yè)分離水、油、渣，再出售給下游的化工企業(yè)制成產(chǎn)品，從而將家庭廢棄油脂變廢為寶。

臺州市較好地匹配了廢棄油脂收集與消納能力，甚至生產(chǎn)企業(yè)還面臨原料不夠的問題。但對于絕大多數(shù)城市，這個(gè)細(xì)分市場還沒啟動。究其原因，可能是投資者并不清楚一個(gè)區(qū)域廢棄油脂的產(chǎn)生量，不會貿(mào)然投資。對此，要剖析臺州這類先行實(shí)踐者的做法和經(jīng)驗(yàn)，形成可復(fù)制、可推廣的模式，有效利用這類污染物。

筆者認(rèn)為，要構(gòu)建完整的廢棄油脂利用產(chǎn)業(yè)鏈，首先要配套研制適合室內(nèi)使用的廢物油脂收集裝置，能夠截留、集中油脂，解決原材料問題；其次是暢通集中、轉(zhuǎn)運(yùn)渠道，確保居民收集的廢棄油脂交得出去，并能得到必要的獎勵(lì)；最后是建立區(qū)域性的資源化利用中心，完成閉環(huán)管理。廢棄油脂回收利用可能是一個(gè)總量并不大的優(yōu)質(zhì)項(xiàng)目，因此要加強(qiáng)區(qū)域統(tǒng)籌，避免出現(xiàn)企業(yè)數(shù)量多了，大家都“吃不飽”的現(xiàn)象。

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