畜禽糞便造成的污染危害日漸突出，一是養(yǎng)殖場(chǎng)排放的污染物量大，目前，全國(guó)大中型畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)已達(dá)14000多家，每年排放的糞水及糞便總量超過(guò)19億t，據(jù)國(guó)家環(huán)境保護(hù)總局對(duì)全國(guó)23個(gè)省(區(qū))、市畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染狀況調(diào)查表明，畜禽糞便產(chǎn)生量為同期工業(yè)固體廢棄物產(chǎn)生量的2.4倍；二是質(zhì)差，養(yǎng)殖場(chǎng)排放的糞尿污水化學(xué)需氧量(COD)平均超標(biāo)53倍，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)我國(guó)工業(yè)廢水和生活污水化學(xué)需氧量排放量之和。

禽畜養(yǎng)殖所引起的污染主要有以下幾個(gè)方面:一是帶來(lái)嚴(yán)重惡臭污染空氣。畜禽糞便在厭氧的環(huán)境條件下可分解成氨、硫酸、乙烯醇、二甲基硫醚、硫化氫、甲胺和三甲胺等惡臭氣體，有腐爛洋蔥臭、腐敗蛋臭和魚(yú)臭等臭味，這些氣體危害人類(lèi)健康，加劇空氣污染。在惡臭物質(zhì)中對(duì)人畜健康影響最大的是氨氣和硫化氫。二是對(duì)水體造成有機(jī)污染。畜禽糞便的任意排放極易造成水體的富營(yíng)養(yǎng)化，使水質(zhì)惡化。糞便、污水滲入地下還可造成地下水中的硝酸鹽含量過(guò)高。德國(guó)學(xué)者通過(guò)建立區(qū)域模型研究表明，控制區(qū)域內(nèi)畜禽養(yǎng)殖密度能有效減少區(qū)域內(nèi)水體污染。三是傳播人畜共患病。由動(dòng)物傳染給人的人畜共患病有90余種，這些人畜共患病的載體主要是畜禽糞便及排泄物。如我國(guó)農(nóng)村居民中高發(fā)的鉤蟲(chóng)病、類(lèi)丹毒病均與養(yǎng)殖場(chǎng)污染物處理不當(dāng)有關(guān)，2004年爆發(fā)的主要通過(guò)畜禽糞尿和分泌物傳播的禽流感更揭示出畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)污染存在的巨大隱患。四是影響畜禽的自身生長(zhǎng)。畜禽生產(chǎn)的環(huán)境衛(wèi)生狀況與畜禽的正常生長(zhǎng)發(fā)育有很大關(guān)系，比如由糞便產(chǎn)生的氨、硫化氫等氣體可使豬的生產(chǎn)性能下降，嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成仔豬中毒死亡，氨還影響豬的繁殖性能。據(jù)II.A.Pyhob(1975)報(bào)道，按日排泄量計(jì)算，1頭奶牛日排泄量相當(dāng)于16個(gè)人日排泄量，另?yè)?jù)測(cè)定，一個(gè)萬(wàn)只養(yǎng)雞場(chǎng)年產(chǎn)糞便360t，一個(gè)百頭養(yǎng)牛場(chǎng)年產(chǎn)糞便680t，一個(gè)千頭養(yǎng)豬場(chǎng)年產(chǎn)糞便達(dá)2000t以上。除此之外，養(yǎng)殖業(yè)所造成的污染還有來(lái)自畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)的一些廢棄物，如洗刷用具、病死畜禽、孵化殘余物、霉變飼料等。畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)生的氮、磷量最大已達(dá)到1721WN/hm2和639P2O5/hm2，大大超過(guò)了許多國(guó)家規(guī)定的農(nóng)田可承載的畜禽糞便的最大負(fù)荷(150kgN/hm2)。全國(guó)每年使用的微量元素添加劑為15萬(wàn)t～18萬(wàn)t，但由于其生物效價(jià)低，大約有10萬(wàn)噸未被動(dòng)物利用而隨糞便排出體外污染環(huán)境。

調(diào)查顯示我國(guó)畜禽糞便總體土地負(fù)荷警戒值已達(dá)到0.49(正常值應(yīng)<0.40)，該值已體現(xiàn)出一定的環(huán)境脅迫水平和較嚴(yán)重的環(huán)境壓力。但是畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)污染問(wèn)題目前尚未引起足夠的重視，經(jīng)營(yíng)者環(huán)保意識(shí)薄弱，把逐年增多的畜禽糞便未經(jīng)任何處理便隨意堆放，其還田量和處理率沒(méi)有得到相應(yīng)提高，遇到下雨就被沖進(jìn)河流造成水體污染，甚至?xí)沟叵滤|(zhì)也受到影響。畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)糞尿污染物量和質(zhì)均已不亞于工業(yè)污染物，帶來(lái)的污染已經(jīng)或正在成為當(dāng)?shù)丨h(huán)境主要污染源。

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