您知道嗎？

僅僅是60秒的時間，

全球就可以賣出100萬個塑料瓶，

賣出將近200萬個塑料袋。
 

人類平均每年制造800萬噸塑料廢物，

而它們要等幾百上千年才能降解。

等不及降解，它們很快就會碎裂成“微塑料”。

最新醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，微塑料出現(xiàn)在了人體內(nèi)！

 

巨量的塑料消耗，

不僅對環(huán)境造成了嚴(yán)重的污染，

也對我們的身體健康帶來了直接的威脅。

 

減少塑料污染，

我們可以做些什么？

最近歐美、亞洲地區(qū)的環(huán)保先鋒，

掀起了一股“無塑”風(fēng)，

為的是盡可能減少塑料垃圾。

 

這股"環(huán)保新風(fēng)"，也吹到國內(nèi)啦！

12月22日， 國內(nèi)首家無塑生活店——

初心生活館即將開業(yè)，

位于廣州繁華的北京路商圈。

 

 從木作匠人到無塑生活的倡導(dǎo)者

這家無塑生活店的創(chuàng)始人，

是一位低調(diào)的木作匠人。

 

這家店也是在其位于被

廣州市北京路粵海仰忠匯的

原創(chuàng)生活木器店升級而來。

 

從木作匠人到發(fā)起無塑生活的倡議，

這背后有什么故事呢？

 

今年暑假，大丁帶三個孩子回了趟湖南老家。

原本想讓孩子們體驗一下他小時候的快樂，

卻沒想到兒時嬉水打鬧、清澈見底的小溪，

如今飄滿了垃圾，成了流動的垃圾場。

 

這一幕，深深地刺痛了大丁。

于是，他開始關(guān)注垃圾問題，

特別是塑料垃圾對環(huán)境的危害。

了解得越多，越感到后怕。

 

一次性的塑料制品，

平均使用時間只有十幾分鐘，

而降解卻需要幾百年。

沒來得及降解的塑料，

會碎裂成微小的顆粒，也叫"微塑料"。

 

最新醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，人類制造的塑料垃圾，

又以"微塑料"的形式循環(huán)到了人體內(nèi)。

 

大丁不想三個孩子在這樣的環(huán)境中長大，

他帶著孩子們將老家的小溪清理干凈后，

他從自己做起減少塑料，

慢慢地影響到一起共事的同事們。

 

現(xiàn)在，他希望通過

國內(nèi)首家無塑生活店的開業(yè)，

帶動更多的商家重視塑料污染，

從而影響更多的人。

 

大丁帶著團隊搜羅了

國內(nèi)外的塑料替代解決方案，

在十多年生活木器研發(fā)經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，

開出了這家無塑生活店。

 

我們真的能擺脫對塑料的依賴嗎？

 

最近日本NHK電視臺，

播出了一檔“無塑”生活挑戰(zhàn)的節(jié)目。

參與體驗“無塑”生活的導(dǎo)播名叫池上，

今年32歲，是一位獨居男性，

他體驗了3周0塑料的生活，

但最后的結(jié)果卻是處處碰壁。

 

我們已經(jīng)習(xí)慣了依賴塑料制品的生活，

少了它，竟發(fā)現(xiàn)原來那么不方便。

那我們離"無塑"生活有多遠(yuǎn)呢？

 

大丁說出了他的看法：

"咱們倡導(dǎo)"無塑"生活，并不是環(huán)保潔癖，

而是給我們和地球一個更好的選擇！

不是說生活中完全不能有塑料，

而是要減少不可降解的塑料垃圾，

特別是一次性塑料制品。

我們追求的不是一小部分人做到"無塑"，

而是影響大多數(shù)人少用一點塑料。"

 

作為普通消費者，能做些什么？

 

初心生活館提出了減少塑料的4R倡議，

其實每個人都是可以做點小改變的。

Replace（使用環(huán)保替代品）

在產(chǎn)品開發(fā)中，采用零廢棄設(shè)計，

為塑料制品尋找經(jīng)濟可行的替代方案

Reduce (減少使用)

從源頭減少塑料及一次性產(chǎn)品的使用

在生活中做到：

“能不用的就不用，能少用的就少用"

Reuse (廢物重用)

重復(fù)利用包裝物料，如紙箱、膠袋等

維修，翻新，重復(fù)使用物品

不需要時轉(zhuǎn)贈或轉(zhuǎn)售給需要的人

Recycle (循環(huán)再造)

對垃圾進行分類和回收，

對可循環(huán)廢棄物再生利用、變廢為寶

由此可見，

我們作為消費者也并非無能為力。

購物時盡量不買帶塑料包裝的商品，

或自帶容器/環(huán)保袋購物。

 

不得不用的塑料制品，

重復(fù)利用或循環(huán)再生，

都可以為減塑出一份力！

 

 

 

國外有哪些值得借鑒的經(jīng)驗？

 

荷蘭

荷蘭的連鎖有機超市Ekoplaza，

是全球首家無塑超市。

第一間零塑料店 - Ekoplaza Lab，

去年二月底在阿姆斯特丹開業(yè)。

混合堅果全生物降解材料包裝

圖：The Telegraph

 

在這里，消費者可以自由選擇，

680多種不使用塑料包裝的有機商品，

包括肉類、乳制品、飲料、

意大利面、零食、谷物和蔬果。

所有包裝皆不含塑料，

轉(zhuǎn)而以鋁、玻璃、紙和生物材質(zhì)代替。

 

比如，奶制品用的是玻璃瓶，

連茶包也不含塑料成分。

包裝肉類的生物薄膜可用于堆肥，

主要材質(zhì)包括：

植物纖維、木漿、纖維素及乳酸，

可與有機廢料一起丟棄，

在12周內(nèi)轉(zhuǎn)變成堆肥。

 

酸奶全部使用玻璃瓶包裝

圖：Ekoplaza

 

超市不賣瓶裝水，

另外跟瑞典的凈水廠商Bluewater合作，

在走道上設(shè)置飲水站。

消費者可自備水瓶裝水，

或用紙杯免費飲用。

 

 

超市內(nèi)的Bluewater飲水站

圖：Ekoplaza

 

現(xiàn)在，Ekoplaza在全荷蘭的75間分店，

都設(shè)立了無塑專區(qū)。

 

英國

 

轉(zhuǎn)型無塑超市很難嗎？

英國首家無塑超市，

只用十個星期就做到了！

 

英國小型超市Thorntons Budgens，

去年十一月正式推出無塑專區(qū)，

是繼荷蘭Ekoplaza后全球第二家無塑超市，

有超過1800個品項全改為無塑包裝，

比Ekoplaza還多出一倍。

超市的面包用紙包裝

圖：Thornton's Budgens

 

超市選用的包裝紙由纖維素制成，

可以直接堆肥，

芝士是用新型透明蠟封包裹起來。

即便是事先包裝好的肉類，

用的包裝底盒也是蔗糖做成，

上面則用玉米淀粉材質(zhì)的包裝封起來。

 

店內(nèi)八成蔬果為散賣。

如果一定要賣帶包裝的蔬果，

用的網(wǎng)袋是由山毛櫸木屑做成，

看似像塑料網(wǎng)袋，但卻可以生物分解。

 

沒有塑料包裝的蔬果區(qū)

圖：Thornton's Budgens

 

英國另一家連鎖超市Waitrose，

則是鼓勵大家自帶器皿購物。

Waitrose牛津店近日，

舉行了一項為時十一周的實驗，

看看大家能不能接受沒有塑料包裝的商品。

 

超市舍棄了成百上千種產(chǎn)品的包裝，

提供160種散裝水果和蔬菜。

顧客可以交5英鎊押金“借盒子”，

把東西裝回家，還盒子的時候再退押金。

 

超市為近30種食品提供分配器，

包括面食、大米、雜糧、干果等。

顧客可以自帶容器來裝。

另外，超市還提供紅酒、啤酒，

還有清潔劑的罐裝機器，

價格比帶包裝的同類產(chǎn)品便宜15%。

 

 

超市的酒品罐裝區(qū)

圖：Waitrose-twitter

 

塑料的替代材質(zhì)，

如玻璃、全生物降解材料，

需要在完善的回收體系下，

才能保證被送到特定條件的地方，

進行回收、降解。

 

與之相比，采取“裸賣”

和添置分配器的方式，

更沒有后顧之憂。

從經(jīng)濟的角度來看，

散賣的方式可以降低商品包裝成本，

商家和消費者都可以從中受益。

 

泰國

 

除了用玻璃、生物材質(zhì)替代塑料，

東南亞的超市更是發(fā)揮老祖宗的智慧，

用最天然的包裝來賣蔬果——香蕉葉

 

泰國清邁的Rimping超市，

就用香蕉葉來包裝生鮮蔬果，

香蕉包好后用竹繩固定，

從產(chǎn)品到包裝百分百純天然。

 

這樣不僅可以減少塑料的使用，

鮮綠色香蕉葉搭配蔬果顏色，賣相更佳。

 

用香蕉葉包裝的蔬菜

圖：PerfectHomes Chiangmai

 

泰國全年盛產(chǎn)香蕉，

香蕉葉數(shù)量多，生長快、成本低。

植物葉是有機的，

容易堆肥分解，成為養(yǎng)分。

 

此外，香蕉葉厚實柔韌不易爛，而且大塊，

可以裁剪成不同大小去包裝不同產(chǎn)品，

甚至可以承受各種溫度，

冷藏產(chǎn)品及熟食品都適用。

 

加上，香蕉葉表面附有天然蠟質(zhì)，

不會輕易吸收水分，有防潮保鮮的功能。

 

新西蘭

 

新西蘭基督城的連鎖超市New World，

發(fā)起了一個“裸賣食物”的計劃，

舍棄幾乎所有蔬果的塑料包裝。

 

實施后，青蔥銷售量增加3倍，

其他蔬菜：

例如牛皮菜與蘿卜的銷量，

也有類似增長。

 

 

超市的“裸”蔬菜柜

圖：natureknows

 

負(fù)責(zé)人Bond表示：

“我們推出新的貨架時，

消費者都大吃一驚。

這讓我想起小時候去買水果時，

可以聞到水果的味道。

后來的塑料包裝雖然干凈衛(wèi)生，

但卻剝奪了那種感受與體驗的機會。”

 

超市引進了一套貨架冷藏系統(tǒng)，

在蔬果的展示區(qū)增加“噴霧”設(shè)施，

保持水果蔬菜的產(chǎn)品新鮮。

此外，超市還安裝了一套過濾系統(tǒng)，

可以過濾水中99%的細(xì)菌和氯氣，

以保證噴霧的水完全凈化。

 

越南

 

越南有好幾家超市，

開始采用同樣的概念，

包括胡志明市的樂天超市、

西貢合作超市、河內(nèi)的Big C 超市。

 

樂天超市表示，

預(yù)計很快就會將這個做法，

擴展到全越南的分店，

還會嘗試用香蕉葉來包裝新鮮肉品。