廈門時尚養(yǎng)豬場推動小流域治理 講述不得不說的“秘密”
小流域治理不同于一般意義上的農(nóng)田整合和水利建設(shè),也不是簡單的截污,而是區(qū)域環(huán)境的綜合系統(tǒng)治理,是推進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)的重要抓手,由物及人,將生態(tài)文明建設(shè)融入到經(jīng)濟(jì)、政治、文化、社會建設(shè)各領(lǐng)域,形成區(qū)域生態(tài)系統(tǒng)的良性循環(huán)。2014年底,廈門把小流域綜合治理作為加快轉(zhuǎn)變發(fā)展方式、實現(xiàn)“五位一體”全面發(fā)展的重要切入點和平臺,選擇海滄區(qū)過蕓溪、集美區(qū)后溪這兩個小流域作為全市小流域綜合治理試點,綜合推進(jìn)污染治理、生態(tài)修復(fù)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展和百姓致富——通過邀請經(jīng)驗豐富的中山大學(xué)規(guī)劃團(tuán)隊深入流域全線,以問題為導(dǎo)向,統(tǒng)籌“山、水、田、林、路、村莊和產(chǎn)業(yè)”各要素,進(jìn)行全面整體規(guī)劃,并堅持多規(guī)合一,以規(guī)劃為統(tǒng)領(lǐng),因地制宜實施“一河一策、一段一策”推進(jìn)治理。
在海滄過蕓溪和集美后溪示范段治理探索取得成功后,廈門市推出了小流域綜合治理工作方案,計劃利用三年時間基本完成全市九條溪流的綜合治理,努力將廈門建成我國生態(tài)文明建設(shè)的典范城市。
【現(xiàn)場】嘉燁興生態(tài)養(yǎng)豬不得不說的“秘密”
今年春節(jié)前舉辦的第八屆廈門名優(yōu)特農(nóng)產(chǎn)品展銷會上,一家成立5年卻至今還未實現(xiàn)盈利的農(nóng)業(yè)企業(yè)獲得了政府部門的“站臺”——同安區(qū)農(nóng)林局副局長陳育才說,“這家企業(yè)不容易,它作為樣板很值得推廣。”更令人感到好奇的是,在生豬退養(yǎng)政策異常嚴(yán)格的今天,這家名為嘉燁興農(nóng)業(yè)科技有限公司的生豬養(yǎng)殖企業(yè)究竟憑什么“逆流而上”獲得部門的支持?上周,記者在位于同安區(qū)五顯鎮(zhèn)四林村的嘉燁興養(yǎng)殖基地內(nèi)找到了答案。
事實上,從外觀看,嘉燁興養(yǎng)殖場的硬件設(shè)備并不見得有很大優(yōu)勢,但是,走進(jìn)豬場的人卻很容易發(fā)現(xiàn)這里與其他豬場最大的區(qū)別,那就是空氣中幾乎沒有異味,豬圈內(nèi)也不見污水橫流,豬群又拱又翻的不是臟兮兮的污泥,而是看上去十分干燥清爽的“黑土”——這就是嘉燁興養(yǎng)豬的“秘密”。
公司相關(guān)負(fù)責(zé)人李鑫凱告訴記者,這些“黑土”的真身是食用菌廢料,也就是栽培完金針菇后剩下的菌渣。過去五年來,嘉燁興的研發(fā)團(tuán)隊反復(fù)在做的一件事,就是搜集購買菌渣,通過添加鋸末、發(fā)酵菌種等輔助材料,將其發(fā)酵成有機(jī)墊料。豬在豬舍里吃喝拉撒,墊在豬舍地面上的有機(jī)墊料好比一塊“吸水布”,能將所有排泄物在24小時內(nèi)完全降解,這也就是豬場不排放養(yǎng)殖污水的原因。“墊料用完不是扔掉,它還能再產(chǎn)生效益。”李鑫凱說,排泄物與有機(jī)墊料充分混合后又經(jīng)二次發(fā)酵,就形成了最優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥料。企業(yè)再將有機(jī)肥料進(jìn)行二次銷售,價格是當(dāng)初收購菌渣時的3倍多。
而對一般消費者而言,令人聞之色變的食品安全問題也迎刃而解。李鑫凱說,豬的糞便尿液中如果含有抗生素,將導(dǎo)致有機(jī)墊料中的微生物死亡,這不僅無法實現(xiàn)零排放,而且原本可以作為有機(jī)肥料進(jìn)行銷售的墊料也會徹底報廢,反而得不償失。因此,嘉燁興出產(chǎn)的豬不用抗生素,但要保證豬“身強(qiáng)力壯”,就要給它們喂食一些“保健品”,比如用山楂、甘草等熬成的助消化湯劑。
這套由生豬養(yǎng)殖企業(yè)自主研發(fā)的“生態(tài)零排放無抗生素生豬養(yǎng)殖技術(shù)”究竟有多牛?數(shù)據(jù)很能說明一些問題。據(jù)測算,采用嘉燁興零排放發(fā)酵床養(yǎng)殖生豬技術(shù),3000頭豬一年可節(jié)省32850噸水,32850度電;可節(jié)省600畝用于消納豬糞的土地;可減少2000立方米的農(nóng)林業(yè)下腳料廢棄物,還減少氨氣的排放和蚊蠅的孳生,同時轉(zhuǎn)化成1000噸有機(jī)肥。2015年,該技術(shù)被列為科技部《星火計劃》國家重點推廣項目。
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