自往年4月投產(chǎn)運(yùn)行以來，位于東莞寮步的東莞唯逐一家專門對(duì)餐廚垃圾進(jìn)行綜合處理的企業(yè)康達(dá)新能源科技有限公司一直為原料發(fā)愁：由于買不到餐廚垃圾，“康達(dá)公司設(shè)計(jì)日處理能力為10噸，現(xiàn)在一天只處理一兩頓的餐廚垃圾。記者從東莞市城市綜合治理局獲悉，東莞全市一天產(chǎn)生的餐廚垃圾超過3000噸，為什么企業(yè)出錢卻買不到餐廚垃圾呢？康達(dá)公司有關(guān)負(fù)責(zé)人李女士向記者解釋，由于東莞缺乏政策引導(dǎo)，一些酒店餐館更愿意將餐廚垃圾賣給“垃圾佬”，而賣給“垃圾佬”的這些餐廚垃圾的往向很讓人憂心。

出錢買垃圾都很難買到

“實(shí)在，我們出的錢不比別人少，例如一個(gè)小規(guī)模的大排檔，一個(gè)月別人給1200元我們也是給1200元，今年還上漲至到了1400元，但他們就是不情愿賣給我們。”李女士說，酒店餐館更愿意把餐廚垃圾賣給“垃圾佬”的原因，是“垃圾佬”會(huì)幫酒店餐館打掃衛(wèi)生，清理干凈現(xiàn)場(chǎng)，而我們企業(yè)則沒有人手往做這些事情，“假如再增加這方面的人手，我們企業(yè)的本錢就更高了”。

據(jù)先容，目前僅有的幾家合作單位都是按月結(jié)算，收餐廚垃圾的桶也都是由該企業(yè)提供，天天將垃圾運(yùn)回后將桶清洗干凈后再送到餐館，餐館基本不用做什么事情，“由于以月結(jié)算，像春節(jié)期間一些大排檔停業(yè)超過10天，但我們要照常付錢給餐館，小規(guī)模的大排檔有時(shí)一天可以收兩桶，但生意不好時(shí)可能只有一桶多。這樣算下來，我們一桶餐廚垃圾至少要付20多元。”

“估計(jì)目前我們一天收到的也就一噸多的餐廚垃圾，而這還是靠寮步鎮(zhèn)政府推動(dòng)，最高峰時(shí)估計(jì)一天也只收到2噸，遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到10噸的日處理量。” 康達(dá)公司總經(jīng)理辦公室主任夏正昌說。

餐廚垃圾什么人都能收

據(jù)李女士先容，經(jīng)他們綜合處理的餐廚垃圾可以制作生物0號(hào)柴油，產(chǎn)生的沼氣可以用來發(fā)電，沼渣可以用來做有機(jī)肥，能夠產(chǎn)生很好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，“當(dāng)然，經(jīng)濟(jì)效益遠(yuǎn)比不上那些地溝油，他們的生產(chǎn)設(shè)備投進(jìn)較低，地溝油的價(jià)格差未幾是生物0號(hào)柴油的兩倍，一噸生物柴原油價(jià)格目前大概是3000元-5000元，一噸地溝油卻至少可以賣到7000元。” 李女士對(duì)記者說，很多“垃圾佬”可能轉(zhuǎn)手將那些餐廚垃圾賣給生產(chǎn)地溝油的地下工廠。

東莞市政府往年也曾對(duì)地溝油違法現(xiàn)象進(jìn)行拉網(wǎng)式排查，在東莞一家大型農(nóng)批市場(chǎng)經(jīng)營食用油多年的劉先生在接受媒體采訪時(shí)就曾表示：“要杜盡地溝油，就要從源頭抓起。什么是源頭？就是那些餐廚垃圾，這些東西管好了，地溝油作坊就找不到原材料了。現(xiàn)在的酒店餐館的餐廚垃圾什么人都能收，誰給的價(jià)格高就給誰，這樣穩(wěn)定才怪。”

“東莞天天產(chǎn)生的餐廚垃圾達(dá)3000多噸。”東莞市城市綜合治理局局長(zhǎng)鐘耀祥說，目前東莞正在進(jìn)行垃圾分類工作，最基本的就是要把餐廚垃圾分離出來，但由于缺錢，此項(xiàng)工作的推動(dòng)有很大難度。

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