沈陽市擬在今年4月開工建設(shè)兩座餐廚垃圾處理場。昨日下午，沈陽市城建局2012年工作會議上，局長于振明透露了這一消息。

餐廚垃圾就是市民俗稱的泔水。市城建局的專家解釋：目前將作為發(fā)電、制肥原料的餐廚垃圾，主要指的是飯店餐飲機(jī)構(gòu)產(chǎn)生的剩飯剩菜，以及在其后廚產(chǎn)生的動植物油脂等廢棄物。小飯店以及一般居民家庭的剩飯菜暫時(shí)未劃入統(tǒng)一回收的餐廚垃圾之列。沈陽市目前每日產(chǎn)生餐廚垃圾600余噸，這兩座預(yù)計(jì)在2013年投入使用的餐廚垃圾處理場，處理能力總量是320噸。

按照市城建局的規(guī)劃，將建在城市東部，目前趙家溝垃圾處理場內(nèi)的餐廚垃圾處理場，主要是采取高溫耗氧復(fù)合微生物制肥技術(shù)，將餐廚垃圾變成綠色生物肥。每日處理垃圾能力為120噸。

擬建在城市南部老虎沖垃圾場內(nèi)的餐廚垃圾處理場，則采取中溫厭氧生物技術(shù)制沼氣，最終成為電網(wǎng)發(fā)電的能源。這里的每日垃圾處理能力是200噸。

而在該市的下一步計(jì)劃中，還將在西部、北部再各建一座餐廚垃圾處理場。最終達(dá)到百分百處理城市每日產(chǎn)生的所有餐廚垃圾。

記者了解到，沈陽市在去年曾印發(fā)了 《沈陽市餐廚廢棄物管理工作方案》，而隨著這兩座餐廚垃圾處理場的即將開工，餐廚廢棄物將納入更加嚴(yán)格的收集、運(yùn)輸、處置管理。按照管理部門的期望，這將帶給那些一直處于地下狀態(tài)的“泔水油”、“垃圾豬”的制造者們有力打擊，切斷其“產(chǎn)業(yè)鏈條”。

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