殺手：二噁英

垃圾焚燒后，90%的體積將轉(zhuǎn)換成硫化顆粒、氮化顆粒、粉塵等有害氣體排放到空氣中，其中最大的排放物是二噁英。二噁英乃世紀(jì)之毒，毒素是砒霜的100倍；二噁英更是一級致癌物，可導(dǎo)致胎兒畸形等；此外，二噁英還易溶于脂肪，難以降解，屬于持久性污染物，一旦進(jìn)入人體，10年都難排出，累計到一定程度，可直接置人于死地。

在反垃圾焚燒浪潮中，“二噁英”是反對的核心，是揮之不去的陰影，是無數(shù)人不愿也不敢近身的東西……

11月10日晚，臺灣高雄縣大寮鄉(xiāng)，大約9000只鴨子被集體撲殺后，并沒有如往常般被運往各個農(nóng)貿(mào)市場。

鴨子的死亡，是因為在它們身上，被檢測出體內(nèi)含有超標(biāo)的有毒化合物。它們直接被扔進(jìn)焚燒爐了，最終變?yōu)榛覡a。

被檢測出來的有毒化學(xué)物，是被稱為“世紀(jì)之毒”的二噁英。10年前，在比利時、荷蘭、法國、德國等歐洲國家，在一些被污染的禽畜肉及乳制品中，陸續(xù)發(fā)現(xiàn)含有二噁英。這個一直躺在實驗室里的化學(xué)物質(zhì)，開始進(jìn)入公眾視野。

在千里之遙的大陸，廣州阿姨黃玉甜，并不知道，臺灣鴨子里竟會有二噁英這個“壞東西”。在這個清潔工的有限知識結(jié)構(gòu)里，二噁英，只會從離家300米的垃圾焚燒廠的垃圾焚燒爐里，偷偷溜出來，潛伏在空氣中，試圖破窗而入。

即使酷暑難耐，黃玉甜每天都會把家里所有的窗戶關(guān)上，連窗簾也會緊緊拉上。一股屎臭味，即使凌晨三四點，也會透過門縫兒，千方百計地往她的鼻孔里鉆。300米外，位于廣州白云區(qū)太和鎮(zhèn)的李坑垃圾焚燒廠，正沒日沒夜地熊熊燃燒著。

46歲的黃玉甜，患上乳腺癌。同樣是癌癥，2年前，她的丈夫范搌標(biāo)因肺癌晚期而去世。因為癌癥失去親人的家庭，在黃玉甜所居住的永興村，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止她一個。

根據(jù)網(wǎng)上一組由李坑村民提供的數(shù)據(jù)統(tǒng)計，1999--2009年11年間，永興村總共有61人患上各種癌癥，其中最靠近焚燒廠的10、11、12社總共有14人。2005年垃圾焚燒廠建成后，永興村2006--2009年4年間有35人患癌癥死亡，10、11、12社有8人；而1999--2005年7年間只有8人，10、11、12社僅1人。2006--2009年死亡的35人中，有21人患不同程度的肺癌死亡，黃玉甜的丈夫只是其中之一。“患者多是四五十歲的青壯年，一發(fā)現(xiàn)便是晚期。”永興村12社社長說。

癌癥與垃圾焚燒所產(chǎn)生的“人類一級致癌物”二噁英的非典型性關(guān)聯(lián)，成為永興村人揮之不去的陰影。

對二噁英的恐懼，從北京六里屯、高安屯，到江蘇吳江小城，再到廣州番禺，在一波又一波的反垃圾焚燒浪潮中蔓延……

在這個傳播鏈條中，人們對二噁英既熟悉又陌生。

比氰化鉀毒一千倍

實際上，在越南戰(zhàn)爭中，二噁英的魔影就已經(jīng)大規(guī)模侵入到人類世界——為了防止北越士兵利用茂盛的樹林作為掩護(hù)，美軍曾在當(dāng)?shù)卮罅繃姙⒘艘环N被稱為“橙劑”的高效除草劑。戰(zhàn)爭結(jié)束后，越南陸續(xù)出現(xiàn)一系列令人毛骨悚然的悲慘狀況：缺胳膊少腿或者渾身潰爛的畸形兒開始頻繁被人看見，還有大批越南兒童一出生就患上各種先天性疾病。

美軍士兵也并未因為撤離越南而逃離災(zāi)難，他們中不少人被發(fā)現(xiàn)患上了心臟病、帕金森氏病等伴隨一生的疾病，他們的妻子自發(fā)性流產(chǎn)和所生子女出生缺陷也增加了30%。美國醫(yī)學(xué)研究機(jī)構(gòu)的研究顯示，導(dǎo)致這些慘狀的正是“橙劑”，里面含有大量二噁英成分。

在歷史上，烏克蘭前總統(tǒng)尤先科是受到二噁英損害的最著名人物。他在2004年被政敵使用二噁英暗算，差一點喪命。經(jīng)過數(shù)十次的手術(shù)后，他那張一度長滿藍(lán)色痤瘡的臉才逐漸得以康復(fù)。

現(xiàn)在，人人都對二噁英感到恐懼，但對它的性質(zhì)卻大多不甚了解。

人們通常所說的二噁英其實并不是一種化合物，而是由包含了兩類有機(jī)化合物（多氯二苯并二噁英和多氯二苯并呋喃）的統(tǒng)稱。目前，大約已有419種類似二噁英的化合物被確定，這些化合物中有約30種被認(rèn)為具有相當(dāng)?shù)亩拘浴Ｗ鳛槎拘宰顝姷囊活悾?，3，7，8-四氯二苯并二噁英（2，3，7，8-TCDD）甚至比劇毒物質(zhì)氰化鉀還要毒1000多倍，堪稱名副其實的“世紀(jì)之毒”，被國際癌癥研究中心列入一級致癌物。
很少有人見過二噁英的廬山真面目，但中國科學(xué)院生態(tài)環(huán)境研究中心二噁英研究室主任鄭明輝卻已經(jīng)跟它打了15年的交道。鄭明輝甚至合成過高純度的2，3，7，8-TCDD，他說，這種令人恐懼的物質(zhì)，“就是一種無色的針狀結(jié)晶體”。

世界衛(wèi)生組織2007年公布的一份報告顯示，人類短期接觸高劑量的二噁英，就可能導(dǎo)致皮膚損害，如氯痤瘡和皮膚色斑，還可能改變肝臟功能，而如果長期接觸該類物質(zhì)，就會令免疫系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)以及生殖系統(tǒng)受到損害。

由于二噁英具有化學(xué)穩(wěn)定性并易于被脂肪組織吸收，因此一旦進(jìn)入人體，就會長久積蓄在體內(nèi)。而在自然環(huán)境中，微生物和水解作用對二噁英的分子結(jié)構(gòu)影響較小，因此，自然環(huán)境中的二噁英也很難自然降解消除。故此，世界衛(wèi)生組織將二噁英稱為“持久性有機(jī)污染物的危險化學(xué)物質(zhì)”。

由于二噁英的毒性是如此之高，世界衛(wèi)生組織已在1998年將人體每公斤體重每日允許的攝入量從10皮克減低到1至4皮克范圍內(nèi)。皮克，這是個遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了人類想象能力的重量單位——一皮克相當(dāng)于一萬億分之一克。  ??

人類制造

除了火山爆發(fā)、森林火災(zāi)之類的自然環(huán)境事件會產(chǎn)生一定數(shù)量的二噁英外，目前地球上產(chǎn)生的二噁英絕大部分正是由人類產(chǎn)生。據(jù)美國環(huán)保局的報告，90％以上的二噁英是由人為活動引起的。例如，焚燒垃圾、鋼鐵冶煉、紙漿氯漂白，以及某些除草劑和殺蟲劑的制造過程中都會產(chǎn)生一定的二噁英排放。其中最難辭其咎的，就是在燃燒不充分情況下的垃圾焚燒。除此之外，含氯物質(zhì)（尤其是被人們大量扔棄的塑料制品）以及在燃燒過程中有著催化劑作用的重金屬，也會在焚燒過程中產(chǎn)生大量的二噁英。這些二噁英會隨著焚燒垃圾時產(chǎn)生的煙塵進(jìn)入空中，并逐漸沉降至地面上。

地形狹小的島國日本曾經(jīng)為二噁英付出了慘痛的代價——為了不占用緊張的土地資源，該國在很長時間內(nèi)一直大量使用簡易焚燒方式處理垃圾。在最多的時候，日本國內(nèi)一度聳立著6000多座大大小小的垃圾焚燒廠。

日本名古屋大學(xué)農(nóng)學(xué)國際教育協(xié)力研究中心的準(zhǔn)教授岡山朋子說，在上個世紀(jì)八十年代末九十年代初時，日本政府發(fā)現(xiàn)國內(nèi)的空氣和土壤中的二噁英含量超出了其他工業(yè)化國家的十倍以上，而焚燒廠排放的二噁英已經(jīng)對附近居民的健康產(chǎn)生了嚴(yán)重危害。 “這場二噁英危機(jī)，不僅令日本國民付出了沉重代價，日本政府也因此付出了巨額資金”。

正是因為這場危機(jī)，使得日本政府意識到投入重金建設(shè)更安全焚燒廠的必要性，并對二噁英、重金屬等有毒排放物制定了極其嚴(yán)格的排放標(biāo)準(zhǔn)。

為了在源頭上阻止焚燒垃圾過程中產(chǎn)生二噁英，日本已經(jīng)形成了一整套垃圾分類管理措施。目前在日本長野縣一所大學(xué)就讀的學(xué)生和田祥幸說，當(dāng)?shù)鼐用衿饺绽镏荒茉谔囟ǖ娜兆尤犹囟ǚN類的垃圾，可燃垃圾、不可燃垃圾、塑料垃圾、玻璃類垃圾、廢電池都分別有著固定的扔棄時間。這樣的狀況在日本已經(jīng)成為人們共同遵守的準(zhǔn)則，“即便是香蕉皮，不到特定的時間，也不會扔出家門”。

但即便這樣，岡山朋子也只是將焚燒看作是一種過渡性的垃圾處理技術(shù)，“不能說是環(huán)境友好的或可持續(xù)的，因為只要焚燒，就會大量排放溫室氣體，也會大量浪費資源”。

綠色和平組織在提供給《南都周刊》的一份資料中稱，要在焚燒垃圾的過程中減少二噁英的排放，必須阻止三類物質(zhì)被送進(jìn)焚燒爐：廚余等含水且會降低燃燒溫度的垃圾；塑料制品；金屬類、含汞溫度計、電池等。該組織將“焚燒”視為一種“治標(biāo)不治本”的垃圾問題的處理方式。

而在中國，目前被送入焚燒廠的垃圾幾乎都沒有進(jìn)行過嚴(yán)格分類。

一燒了無痕？

在廣東省某市，一座當(dāng)年地方政府宣稱使用了日本先進(jìn)設(shè)備的垃圾焚燒廠里，記者見識了垃圾在焚燒爐灰飛煙滅的整個過程。

在經(jīng)過一條長達(dá)100米充滿腐臭味的坡道后，一座外觀干凈整潔的垃圾焚燒發(fā)電廠呈現(xiàn)在了記者眼前。它已經(jīng)運行了數(shù)年之久，去年焚燒處理了當(dāng)?shù)爻^30萬噸的生活垃圾。

在有五六層樓高垃圾儲存坑上，工作人員隔著密封玻璃遙控操作著像巨型章魚觸須一樣的抓手，時不時抓起大堆的垃圾倒進(jìn)焚燒爐。向下望去，上百噸的塑料袋、紙張、破布、木塊、一次性飯盒和其他無法分辨的垃圾混雜堆放著。墻壁中部的一個傾倒口，不時有垃圾車將同樣的垃圾像黑色的瀑布一樣傾倒下去。

垃圾焚燒廠工作人員張軍說，這座焚燒廠大多數(shù)時候遵循著“來什么就燒什么”的原則。該廠的垃圾全部由當(dāng)?shù)丨h(huán)衛(wèi)部門負(fù)責(zé)提供，但其中混雜了不少建筑類垃圾，而這不僅會降低熱值，還容易損壞焚燒爐。對在焚燒后會產(chǎn)生大量二噁英的塑料類垃圾，“平時沒人會去在意”，張軍說，這樣的情況是不少國內(nèi)垃圾焚燒廠的共同特點，“我沒聽說過國內(nèi)有哪家廠會在焚燒前對送來的垃圾進(jìn)行分揀”。

在充斥著濃烈臭味的焚燒間里，爬到焚燒爐觀察孔的位置，就能看到里面熊熊燃燒著的垃圾。這些燃燒著的垃圾產(chǎn)生的高溫，能讓鍋爐產(chǎn)生高溫高壓的水蒸氣，并帶動另一間房子里的發(fā)電機(jī)發(fā)出電能。這間偌大的焚燒間里空無一人，只有各種設(shè)備不停發(fā)出陣陣轟鳴�？吹贸�，這里的自動化程度相當(dāng)高。

在結(jié)束采訪沖出廠房敞開著的大門時，記者手中的錄音筆上已經(jīng)布滿粉塵。張軍埋頭吐完幾口唾沫后說，“工作人員平時都會戴防毒面具的”。

大門外的一旁，一條細(xì)長的傳送帶24小時不停地運轉(zhuǎn)著。燃燒產(chǎn)生的爐渣源源不斷地流進(jìn)位于其下的卡車車廂里，揚起陣陣粉塵。這些爐渣燃燒得并不徹底，甚至能看到一些還沒有完全被分解的小塊的塑料塊、鐵片之類的垃圾。

為了完成發(fā)電量的要求，垃圾焚燒發(fā)電廠的工作人員得時常讓焚燒爐保持高溫狀態(tài)，而這需要不斷加入新的垃圾作為燃料。結(jié)果是，一些垃圾的殘渣還沒有充分燃燒分解就被抽取出來。

世界衛(wèi)生組織的一份報告稱，“在二噁英被排放到環(huán)境中這個問題上最難辭其咎的，莫過于垃圾（固體廢物和醫(yī)院廢物等）的焚燒，主要原因是燃燒不充分所致”。

這家垃圾焚燒發(fā)電廠每年會找科研機(jī)構(gòu)來對二噁英的排放做上幾次檢測，每次花費兩三萬元。這樣的檢測需要一周左右的時間才能得出結(jié)果。

在以往的此項檢測中，結(jié)果無一例外都令人滿意。但張軍認(rèn)為這樣的結(jié)果毫無意義。因為在檢測前，“廠里會精選出最優(yōu)質(zhì)的垃圾，讓設(shè)備處于最佳運行狀態(tài)，采用最嚴(yán)格的操作流程，使用最好的活性炭之類的過濾材料，你說結(jié)果能不達(dá)標(biāo)嗎？”他形容那些檢測前挑揀出的垃圾是“垃圾中的精品”。

張軍不相信國內(nèi)垃圾焚燒廠的二噁英、飛灰、重金屬的排放能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，“按照廠家現(xiàn)有的安全操作水平，能做到大多數(shù)時候的排放達(dá)標(biāo)就不錯了”，他認(rèn)為那些認(rèn)為垃圾焚燒安全可靠的人，“應(yīng)該先到中國的焚燒廠里看看”。

值得關(guān)注的事情是，江蘇省吳江市政府最近叫停了一座即將投入試運行的垃圾焚燒發(fā)電廠。此前，當(dāng)?shù)鼐用駥@座投資3億多元的焚燒廠進(jìn)行了堅決的抵制。

“最有效的手段是，人們應(yīng)該減少垃圾的產(chǎn)生，并且把那些能循環(huán)利用的垃圾利用起來”，張軍說，“而不是一燒了之”。

無處不在

目前，世界上幾乎所有物質(zhì)上都被發(fā)現(xiàn)含有一定的二噁英，但絕大多數(shù)物質(zhì)所含二噁英的劑量小到可以忽略不計，尤其在植物、水、空氣等媒介上。

土壤、食品，尤其是乳制品、肉類、魚類和貝殼類食品是二噁英最樂于聚積的場所，而且它們之間往往有著密切的關(guān)聯(lián)。

2004年，荷蘭發(fā)現(xiàn)一批牛奶中二噁英含量增加，事后發(fā)現(xiàn)，一批動物飼料在生產(chǎn)過程中使用的一種粘土存在二噁英附著問題；1999年，比利時的家禽和蛋類中發(fā)現(xiàn)了高含量的二噁英，事后發(fā)現(xiàn)是被PCB工業(yè)廢油污染，而罪魁禍?zhǔn)讋t是，巴西出口的動物飼料中，含有被二噁英污染過的柑橘果泥球所致。

這些關(guān)于二噁英危害健康的報道大多只涉及工業(yè)發(fā)達(dá)的國家，但這并不能證明在發(fā)展中國家沒有出現(xiàn)過類似的情況。原因在于，工業(yè)發(fā)達(dá)國家大多都有著比較健全的食品污染監(jiān)控體系、較強的危險品管理意識和完善的控制措施，能及時發(fā)現(xiàn)二噁英污染問題。世界衛(wèi)生組織稱，“（二噁英污染問題）所有國家都可能發(fā)生”。

目前科學(xué)界一致認(rèn)同的一個觀點是：人類接觸的二噁英，90%以上是通過食品，尤其是通過食用肉制品、乳制品、魚類和貝類等進(jìn)入人體。曾經(jīng)有人對加拿大人進(jìn)行過調(diào)查，結(jié)果顯示：大氣中通過呼吸系統(tǒng)攝入的二噁英量不到總攝入量的3%；通過食品攝入量為總攝入量的95%，其中的26.9%來自牛奶和奶制品，54.4%來自肉制品，只有極少部分來自蔬菜。

因此，剔除肉食中的脂肪和食用低脂肪類乳制品，可以有效降低人體對二噁英化合物的攝入量。此外，均衡的膳食結(jié)構(gòu)（包括適量的水果、蔬菜和谷物）有助于避免單一食物來源導(dǎo)致的二噁英過量攝入。值得一提的是，纖維素有助于人體內(nèi)二噁英的排出，因此，多吃些菠菜葉、蘿卜葉等綠葉蔬菜對保持身體健康有很好效果。

除此之外，喜愛染發(fā)的人士也要注意了——染發(fā)用的香波中含有21.17—21.69微微克/升的二噁英，其中的一部分會在染發(fā)過程中滲入人的頭皮。而在為這類客人洗發(fā)時，發(fā)廊的工作人員也可能受到侵襲，洗發(fā)時產(chǎn)生的廢水中含有2.6—17微微克/升的二噁英，其中的一部分會順著手指侵入到他們的體內(nèi)。

那些在大城市中因為工作緊張而常常以盒飯湊數(shù)的人也應(yīng)該考慮一下其他選擇了——最為常見的軟塑料盒、發(fā)泡餐盒大多由聚氯乙烯制成，都可能在一定條件下產(chǎn)生二噁英。例如，隨處可見的發(fā)泡餐盒含有大量的二氯二氟（代）甲烷或氟氯烷，當(dāng)溫度超過65°C時，餐盒就會產(chǎn)生對人體極為有害的苯乙烯單體毒物；而一旦溫度超過200°C時，塑料餐盒就會產(chǎn)生出二噁英。如果不想在吃飯時攝入二噁英，就不要用塑料容器加熱食品吧，尤其是高油脂的食品。

吸煙人士也要注意了——日本科研人員發(fā)現(xiàn)，香煙煙霧中除了尼古丁等有毒物質(zhì)外，也含有易致癌的二噁英類物質(zhì)。

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