“持久性有機(jī)污染物”是在全球被封殺的有毒污染物總稱，它具備四種特性：高毒、持久、生物積累性、親脂憎水性，而位于生物鏈頂端的人類，則把這些毒性放大到了7萬倍。

如果沒有三鹿奶粉事件，有多少人會知道三聚氰胺這種化學(xué)物質(zhì)？但它確實(shí)存在于我們的生活中。

再看看這些：α－六氯環(huán)己烷；β－六氯環(huán)己烷；六溴聯(lián)苯醚和七溴聯(lián)苯醚；四溴聯(lián)苯醚和五溴聯(lián)苯醚；十氯酮；六溴聯(lián)苯；林丹；五氯苯；全氟辛烷磺酸、全氟辛烷磺酸鹽和全氟辛基磺酰氟。也許你從來沒有聽說過這一連串陌生的名字，更不知道它們會給人類生活帶來哪些危害，但在我們的生活中，卻隨時(shí)可以找到它們的身影。

它們有一個(gè)共同的名字：持久性有機(jī)污染物（POPs）。日前，這9種POPs在全球被“封殺 ”，160多個(gè)國家和地區(qū)同意減少并最終禁止使用這幾種嚴(yán)重危害人類健康與自然環(huán)境的有毒化學(xué)物質(zhì)。聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署將它們列入《關(guān)于持久性有機(jī)污染物的斯德哥爾摩公約》，這也使該公約所禁止生產(chǎn)和使用的化學(xué)物質(zhì)增至21種。

這些人類和環(huán)境的“骯臟殺手”從何而來？究竟有什么殺傷力？

有了POPs，連母乳也不安全了

對于大多數(shù)人來說，POPs顯得很陌生。但李琴（化名）對這個(gè)詞并不生疏。早在2004年的時(shí)候，她就知道了這個(gè)名詞，并且在以后的幾年中，她都一直關(guān)注著。和記者談起POPs，她竟然就像個(gè)萬事通，頭頭是道地講著POPs的種類和危害。

李琴在一家公司做市場營銷工作，她既不是科研工作者，也不是這方面的老師，怎么會對如此專業(yè)的問題，了解得這樣透徹？這一切還要從她生寶寶說起。

2004年底，她的寶寶降生了。一家人沉浸在喜悅和幸福中，為寶寶的喂養(yǎng)忙前忙后。最初的一個(gè)月，她的奶水很足，看著寶寶吃得有滋有味，作為媽媽，李琴的心里甭提有多幸福了。但她無意中看到的一條新聞，卻讓她的心里一直長了個(gè)疙瘩。那條新聞?wù)f，珠三角地區(qū)的母乳中DDT的含量嚴(yán)重超標(biāo)。

從小在農(nóng)村長大的李琴，知道DDT是個(gè)什么東西，她自己就幫著父親在農(nóng)田里噴灑過DDT農(nóng)藥。她開始驚慌起來：如果自己的奶水里DDT超標(biāo)，是不是就不能母乳喂養(yǎng)了？寶寶會不會中毒？以后會不會得癌癥？這一連串的可怕想法，在她的腦子里冒了出來。

她先是到醫(yī)院咨詢，但醫(yī)生告訴她，現(xiàn)在做不起來母乳中DDT含量的檢測。無奈之下，李琴?zèng)Q定，為了安全，就給寶寶斷奶，改成喂配方奶粉。就這樣，剛剛滿月的寶寶，就斷了母乳。

李琴一直擔(dān)心著自己的寶寶會不會已經(jīng)吃到了含有DDT的母乳，擔(dān)心寶寶的健康會受到影響。這樣的想法，讓她從那以后特別關(guān)注有關(guān)DDT的報(bào)道，她也專門找來書籍并上網(wǎng)查找資料。

POPs廣泛存在于黑白家電和食物玩具中

而李琴也漸漸明白了很多相關(guān)的知識，她知道了DDT只是持續(xù)性有機(jī)污染物(POPs)的一種，和DDT一樣的污染物還有好多種。α-六氯環(huán)己烷、β-六氯環(huán)己烷，六溴聯(lián)苯醚，全氟辛基磺酰氟……雖然這些POPs的名字既拗口又難記，但她知道，它們廣泛地存在于我們的生活中。

“白家電”中有它們，電冰箱、洗衣機(jī)、微波爐、空調(diào)、吸塵器、熱水器等；“黑家電”中也有它們，DVD、VCD、數(shù)碼相機(jī)、游戲機(jī)、家庭影院、電話等。大到飛機(jī)、汽車，小到孩子們玩的玩具，都有它們……

我們所吃的食物中，更是無法抹去它們的身影。水里游的魚，天上飛的鳥，地上種的蔬菜、水果，圈中養(yǎng)殖的雞鴨豬牛……專家們表示，POPs在各種環(huán)境介質(zhì)和生物體中廣泛存在，這也包括我們?nèi)祟惐旧怼?/p>

西班牙格拉納達(dá)大學(xué)放射醫(yī)學(xué)和物理治療系的科研人員在2008年1月公布的一項(xiàng)最新研究結(jié)果表明，在他們所檢測的387名成年西班牙人志愿者的體內(nèi)，100％都被檢出有一種以上的持久性有機(jī)污染物，這些POPs被認(rèn)為是通過食物、飲水或呼吸等進(jìn)入人體并在人體脂肪組織中累積下來的。

而在北京進(jìn)行的一項(xiàng)針對持久性有機(jī)污染物的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在北京采集的孕婦的乳汁里，300多位孕婦的乳汁中有90%檢出多氯聯(lián)苯或者有機(jī)磷農(nóng)藥等POPs，有10%的人處在比較危險(xiǎn)的水平。

人類為什么離不開這些毒魔

為什么我們?nèi)粘Ｉ钍褂玫臇|西中，會含有這些有毒的化學(xué)物質(zhì)？

如果你知道這9種物質(zhì)除了巨毒之外，還有巨大的用處，就不難理解它們?yōu)槭裁磿?ldquo;如影隨形”地遍布于我們身邊的物品和我們的體內(nèi)了。

南京大學(xué)環(huán)境學(xué)院教授、博導(dǎo)高士祥介紹，α-六氯環(huán)己烷、β-六氯環(huán)己烷是殺蟲劑副產(chǎn)物，也就是說，它們本身沒有殺蟲作用，而是在合成殺蟲劑的過程中額外的“贈(zèng)品”，只是這“贈(zèng)品”給人類帶來的是毒性；十氯酮和林丹都是殺蟲劑，五氯苯是一種殺蟲劑的中間體，靠它來合成殺蟲劑的，這些物質(zhì)曾經(jīng)幫助人類把害蟲解決掉，提高糧食的產(chǎn)量，但也給人類制造了別的麻煩。

六溴聯(lián)苯醚、七溴聯(lián)苯醚、四溴聯(lián)苯醚、五溴聯(lián)苯醚和六溴聯(lián)苯，它們的名字里都含有“溴”，一看就知道是屬于同一個(gè)家族的，它們都是阻燃劑，又叫防火劑，家用電器中必須加它們，不然萬一漏電或是著火，家電很快就會燒光。

全氟辛烷磺酸、全氟辛烷磺酸鹽和全氟辛基磺酰氟三個(gè)“全氟”兄弟，可以用來做表面活性劑，由于它們有不沾水、不沾油的特性，一般用在皮革、紙制品等的保護(hù)涂層上，比如皮鞋，在皮革涂料中含有一些少量的含氟化合物，這樣雨天在水里走也不會有水沾上去。高士祥還舉了不粘鍋為例，不粘鍋之所以不粘，全在于鍋底的那一層叫“特富龍”的涂料。這種物質(zhì)是含氟樹脂的總稱，其中就有那三個(gè)“全氟”兄弟。含氟有機(jī)化合物雖然在不粘鍋中已沒有痕跡，但在高溫下有可能分解。研究發(fā)現(xiàn)，“特富龍”在高溫下，會釋放出十幾種有害氣體，導(dǎo)致一些呼吸道敏感的動(dòng)物死亡。“所以不粘鍋千萬不能空燒。”

而在剛剛被禁的這9種POPs中，更多的是阻燃劑，它們的合成也是人類的需要。

阻燃劑更是在現(xiàn)代生活中與人形影相隨

家電、家具的發(fā)明和使用大大方便和舒適了人們的生活，但電器產(chǎn)品的普及一直伴隨著另一個(gè)問題：電器一旦引發(fā)火災(zāi)，損失將極為慘重。據(jù)國際權(quán)威機(jī)構(gòu)國際消防技術(shù)委員會和日內(nèi)瓦國際保險(xiǎn)經(jīng)濟(jì)研究學(xué)會統(tǒng)計(jì)，目前全球每年約有10萬人死于火災(zāi)，火災(zāi)所造成的經(jīng)濟(jì)損失占全球GDP的1%左右。

有效降低火災(zāi)損失的措施之一就是提高防火標(biāo)準(zhǔn)。英國有著全球最為嚴(yán)格的家具防火標(biāo)準(zhǔn)，自該國 1988年實(shí)施這一標(biāo)準(zhǔn)后，家具火災(zāi)事故呈現(xiàn)大幅下降趨勢；美國加利福尼亞州于1975年出臺了家具的防火標(biāo)準(zhǔn)，目前該地區(qū)每年由家具引發(fā)的火災(zāi)造成的死亡人數(shù)比美國其他地區(qū)低得多。在材料中加阻燃劑是防火的重要途徑，現(xiàn)在阻燃劑已大量用于電子電氣、建筑、家具、汽車、紡織品等領(lǐng)域，不加阻燃劑可能通不過消防安全要求。

前面提到的六溴聯(lián)苯醚、七溴聯(lián)苯醚、四溴聯(lián)苯醚、五溴聯(lián)苯醚和六溴聯(lián)苯，都是阻燃劑，為什么溴類阻燃劑阻燃效果這么好？高士祥解釋說，現(xiàn)在塑料制品在建筑、包裝、交通運(yùn)輸、電子電氣、家具等領(lǐng)域使用很廣泛，像家電的外殼和電路板都是塑料材質(zhì)的。塑料主要成分是聚乙烯、聚苯乙烯，含有碳、氫元素，很容易燃燒。學(xué)過化學(xué)的人可能知道，燃燒過程實(shí)際上是氧氣與碳?xì)浣Y(jié)合的一個(gè)鏈?zhǔn)椒磻?yīng)過程；而加了溴類阻燃劑后，可以阻斷燃燒的過程，把產(chǎn)生的自由基吸收掉，使燃燒不能繼續(xù)下去；在燃燒時(shí)，溴類阻燃劑也會釋放出大量的煙，把氧氣隔斷，沒有氧氣也就燒不起來了。高士祥也強(qiáng)調(diào)，加阻燃劑的目的是燒得慢一點(diǎn)，給人們贏得營救的時(shí)間，雖然不可能完全“絕火”，但不加阻燃劑的話很快就會燒得精光。

毒魔們是從哪里來的

POPs是從哪里來的？

高士祥說，這些POPs本不是大自然界中存在的，大多數(shù)是人類為了滿足特定的需要而故意合成和生產(chǎn)的，也有一些是在工業(yè)過程中作為副產(chǎn)物而無意中生成的。

害蟲是農(nóng)作物的天敵，有它們存在，農(nóng)作物等不到收獲已經(jīng)被毀壞得差不多了，那人類吃什么？所以人類一直與害蟲在做斗爭，很多殺蟲劑就是人類合成的化學(xué)產(chǎn)物。

在眾多的殺蟲劑中，最為我們所熟悉的就是DDT了。正因?yàn)橹皩οx的深惡痛絕和束手無策，這些殺蟲劑在發(fā)現(xiàn)之初都被認(rèn)為是“偉大的發(fā)現(xiàn)”。DDT的發(fā)現(xiàn)就有這樣一段歷史：1873年，在法國斯特拉斯堡大學(xué)工作的德國人Othmar Zeidler合成了DDT；1939年，瑞士化學(xué)家Paul Hermann Müller發(fā)現(xiàn)了DDT的殺蟲活性，在接下來的幾十年內(nèi)，以DDT為代表的有機(jī)氯合成殺蟲劑大規(guī)模生產(chǎn)，并在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和衛(wèi)生領(lǐng)域廣泛應(yīng)用；1948 年，Paul Hermann Müller還因這一發(fā)現(xiàn)而獲得當(dāng)年度的諾貝爾醫(yī)學(xué)和生理學(xué)獎(jiǎng)。

同屬于POPs的滅蟻靈——這種殺蟲劑主要用于控制紅蟻，也曾用于控制其它類型的螞蟻和白蟻。它還可在塑料、橡膠及電子產(chǎn)品中用作火焰延緩劑，它是一種持續(xù)性強(qiáng)、極為穩(wěn)定的殺蟲劑，其半衰期長達(dá)10年。

“明天的寓言”為人類敲響警鐘

人們?yōu)榱藲绾οx或者提高產(chǎn)品的性能而合成了POPs，然而接下來發(fā)生的事情讓人們始料未及……

“一個(gè)美麗而充滿生機(jī)的美國中部小城，以其鳥類豐富多彩而馳名，當(dāng)候鳥蜂擁而至的季節(jié)，人們會長途跋涉來這里觀光。一天隨著一批攜有殺蟲劑居民的到來，很快發(fā)生許多不祥變化。神秘的疾病襲擊成群小雞；牛羊也病倒和死亡；孩子在玩耍時(shí)突然倒下，幾小時(shí)后已經(jīng)死去……人從夢中醒來，再也聽不到鳥兒歌唱，原野、森林和沼澤都是一片沉寂，一切聲音都沒有了，只有可怕的寂靜……”

1962年，美國海洋生物學(xué)家蕾切爾·卡遜在她的著作《寂靜的春天》中，從一個(gè)震撼人心的“明天的寓言”講起，驚世駭俗地向世人預(yù)言了殺蟲劑對人類環(huán)境的危害，卡遜在寓言最后說：“我知道并沒有一個(gè)村莊經(jīng)受過所描述的全部災(zāi)難，但其中某些災(zāi)難在有些地方確已發(fā)生。”

卡遜說的完全正確，自從殺蟲劑和阻燃劑一類的POPs問世以來，人類的生存環(huán)境就面臨著巨大的挑戰(zhàn)。實(shí)際上，自20世紀(jì)60年代末開始，越來越多的污染事件和研究結(jié)果證實(shí)了卡遜在《寂靜的春天》中的預(yù)言……

那么，這些跟我們形影不離的毒魔，又是怎樣危害我們的呢？

毒魔如何附上人體

這些與生活緊密相關(guān)的有毒物質(zhì)在怎樣危害我們？

人類有能力把自己從這些毒魔手中拯救出來嗎？

若去翻閱上世紀(jì)60年代以前的報(bào)紙或書刊，人們會發(fā)現(xiàn)幾乎找不到“環(huán)境保護(hù)”這個(gè)詞。而從70年代以來，特別是上世紀(jì)90年代以來，“環(huán)保”概念鋪天蓋地出現(xiàn)在媒體上。“持久性有機(jī)污染物”造成的危害成為人類的噩夢。這場噩夢中有疾病、災(zāi)難、毀滅……

人類親手制造了這場噩夢，現(xiàn)在，人類有能力把自己從這場噩夢中拯救出來嗎？專家的答案是：非常困難……

“骯臟的一打”首先被封殺

就在《寂靜的春天》問世的前后，西方科學(xué)家經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，有機(jī)氯農(nóng)藥尤其是DDT，這些化學(xué)物質(zhì)在污染源附近以及距離幾千公里之遙的地方都引起了負(fù)面效應(yīng)，比如腫瘤和癌癥、行為失常、生殖障礙等。那些在食物鏈中屬于高等捕食者的對象受到的損害最重，而處于食物鏈最高端的人類，無疑正面臨著極大的威脅。

人類對其他殺蟲劑的認(rèn)識也經(jīng)歷了和DDT一樣的蒙昧和覺醒過程。1995年聯(lián)合國環(huán)境署就強(qiáng)調(diào)了減少或消除首批12種POPs的必要性，其中有9種都是有機(jī)氯類殺蟲劑，本世紀(jì)開始全面“封殺”這12種POPs，被人們稱為“骯臟的一打”；隨著人們認(rèn)識的前行，和尋找到了更好的替代品，“封殺”的POPs名單還在不斷增加。此次增加的9種就是第二批。

殺蟲劑在殺蟲時(shí)也在殺人

說起POPs的危害，李琴就心有余悸，她的父親就曾經(jīng)農(nóng)藥中毒，而她以前也因?yàn)閲姙⑥r(nóng)藥而出現(xiàn)過不適的癥狀。正是因?yàn)檫@樣的心理陰影，才讓她在聽說母乳中DDT的含量嚴(yán)重超標(biāo)的消息后，嚇得不敢給寶寶喂奶。

她清晰地記得父親當(dāng)時(shí)中毒的情景。當(dāng)時(shí)是六七月份，那天非常熱，父親在稻田里用噴霧器噴灑農(nóng)藥，她在田埂上等著。具體的農(nóng)藥，她依稀記得是六六粉，用來殺蟲的�？赡苁悄翘斓娘L(fēng)向變化太快，站在田埂上的她，也能聞到刺鼻的農(nóng)藥味，有種想吐的感覺。半個(gè)小時(shí)下來，父親已經(jīng)是渾身大汗。就在父親轉(zhuǎn)回田埂的時(shí)候，她看到父親的身子開始搖晃起來，然后就倒在了稻田里。她嚇得大喊起來。周圍的人趕緊跑過來，把她的父親抬上了田埂。她看到，父親的臉色發(fā)紫，不停地嘔吐，裸露在外的皮膚上，出現(xiàn)了很多紅疹子。送到醫(yī)院時(shí)，父親的體溫超過了40攝氏度。幸虧醫(yī)院離得比較近，治療及時(shí)，父親才沒有留下后遺癥。

南京市疾控中心金山醫(yī)院副院長宋海燕說，六六粉，也就是六氯環(huán)己烷，我國早已禁止生產(chǎn)使用六氯環(huán)己烷農(nóng)藥，但一些小作坊仍有生產(chǎn)。六氯環(huán)己烷主要損害中樞神經(jīng)系統(tǒng)，對心、肝、腎也有顯著毒性。

不直接打農(nóng)藥的人也會遭到毒害

殺蟲劑制造的矛盾更明顯，一般殺蟲劑是通過噴灑在葉面或是根部，害蟲要么是呼吸到殺蟲劑，要么是吃了吸收殺蟲劑的植物中毒而死。殺蟲劑是把害蟲滅了，但人類的厄運(yùn)也開始了！施灑在田地里的DDT、林丹、十氯酮等有機(jī)氯農(nóng)藥隨著雨水流入河川，或者附著在瓜果蔬菜上進(jìn)入了人們的菜籃子，不要以為水可以洗掉這些農(nóng)殘，要知道有機(jī)氯農(nóng)藥是很難溶解于水的；即使這些有毒物質(zhì)被水洗掉了，它們也很難降解，還是存留在水中，人類喝這樣的水，吃著水里的魚，結(jié)果是怎樣？殺蟲劑在外“漂泊”一圈，還是進(jìn)入人的身體……

它是如何導(dǎo)致人體中毒的呢？六氯環(huán)己烷從呼吸道、消化道、皮膚進(jìn)入體內(nèi)后，主要蓄積于中樞神經(jīng)和脂肪組織中，刺激大腦運(yùn)動(dòng)及小腦，還能通過皮層影響植物神經(jīng)系統(tǒng)及周圍神經(jīng)，在臟器中影響細(xì)胞氧化磷酸化作用，使臟器營養(yǎng)失調(diào)，發(fā)生變性壞死。能誘導(dǎo)肝細(xì)胞微粒體氧化酶，影響內(nèi)分泌活動(dòng)，抑制ATP酶。

急性中毒的人會出現(xiàn)頭痛、頭昏、無力、震顫、多汗、陣發(fā)性抽搐，昏迷、呼吸衰竭、面色蒼白、血壓升高、心律失常、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，重者肝腎功能減退，還會出現(xiàn)體溫升高，皮膚出現(xiàn)紅斑、丘疹、水泡等。而長期接觸這種物質(zhì)，還會導(dǎo)致慢性中毒，出現(xiàn)神經(jīng)衰弱、消瘦、食欲不佳等。

食物鏈頂端的人類將原始毒性放大7萬倍

可怕的事實(shí)不僅于此。高士祥說，被列入POPs“黑名單”的物質(zhì)一定具備四種特性，首先是高毒性，它們會對人和其他生物體造成傷害，比如致癌性、致畸性，最終使人斃命；第二是持久性，它們在環(huán)境中存留的時(shí)間很長，比如十氯酮，有報(bào)道說，美國弗吉尼亞州一家生產(chǎn)十氯酮的工廠在停產(chǎn)20多年后，其下游魚類樣品中仍能檢出十氯酮，研究還表明，十氯酮能在土壤中保留100年，其結(jié)果就是導(dǎo)致食物鏈、特別是水源遭到污染；第三就是生物積累性，POPs可能在環(huán)境中濃度很低，但是到生物體內(nèi)，濃度就會越積越高，“比如水里有某種POPs，喝一杯水不會有什么問題，但是長期喝這樣的水、吃水里的魚，對人體就有害；而且魚里的濃度要比水里高，從小魚到大魚，魚體里也是不斷積累的。”

積累性又與POPs“親脂憎水”的特性有關(guān)，在脂肪里的溶解度比水里高，這樣的話，進(jìn)入身體里很容易在脂肪里積累起來。“如果在水里溶解度高，就會通過血液循環(huán)、小便排泄排出去。”長期積累，因此老人體內(nèi)的POPs含量相對較高。

雖然POPs不溶于水，但極易被脂肪組織吸收而放大到原始值的7萬倍。魚類、猛禽、哺乳動(dòng)物以及人類等由于處于食物鏈頂端，因此會大量吸收POPs。這些POPs被認(rèn)為是通過食物、飲水或呼吸等進(jìn)入人體并在人體脂肪組織中積累下來的。因此，要特別注意微量的POPs物質(zhì)通過動(dòng)物性食品或其他高脂肪含量的食品被攝入體內(nèi)。

南北極的企鵝和海豹體內(nèi)POPs從哪來

POPs物質(zhì)會隨著動(dòng)物的遷徙而遷移。通過這樣的過程，POPs物質(zhì)可在遠(yuǎn)離主要源地千里之外的生活在北極等地區(qū)的人類與動(dòng)物體內(nèi)發(fā)現(xiàn)。

POPs的最后一種特性也很可怕，就是流動(dòng)性大，可以通過風(fēng)和水流傳播到很遠(yuǎn)的距離，地球上的大氣層、江河湖海中都有POPs，科學(xué)家在南極、北極這種遠(yuǎn)離污染源的地方都發(fā)現(xiàn)了POPs污染，在企鵝、海豹的身體中發(fā)現(xiàn)了POPs，而且濃度越來越高。“總體而言，這個(gè)地球基本上沒有不受POPs污染的凈土了！”

由于POPs的持久性和生物積累性，POPs在各種環(huán)境介質(zhì)和生物體中廣泛存在。時(shí)至近日，盡管大多數(shù)的POPs已被停止生產(chǎn)和使用，但是世界上已很難找到?jīng)]有POPs存在的凈土了，相應(yīng)的幾乎人人體內(nèi)都有或多或少種類、或高或低含量的POPs。

尋找替代品是一個(gè)困難的過程

溴類阻燃劑是阻燃劑市場的主力軍，它的家族成員眾多，但也因?yàn)榇嬖诨蚨嗷蛏俚亩靖弊饔煤蛯Νh(huán)境的危害而飽受爭議，高士祥說，這次沒有全面“封殺”溴類阻燃劑，只是禁止使用其中的幾種，就是因?yàn)槟壳斑�沒有找到可以完全替代溴類阻燃劑更好的產(chǎn)品。

讓人類覺得無奈的是，阻燃劑雖然發(fā)揮很大的作用，但它本身卻是有毒的，在日常狀態(tài)或是燃燒中揮發(fā)到大氣中，又進(jìn)入人類的體內(nèi)，慢慢侵害著人類的身體……人們往往為了某種需要去合成化學(xué)物質(zhì)，但是合成的化學(xué)品，沒有一樣是完全、真正無毒的！這似乎是“宿命式”的矛盾，這種矛盾讓人類很是苦惱，所以科學(xué)家們在不停地尋找它們的替代品，一旦找到就會將它們打入“黑名單”，問題是，找到的替代品也不是完全無害的，只是危害小些、再小些……

仿瓷密胺餐具有無毒性存在爭議

這樣的問題同樣也出現(xiàn)在仿瓷餐具上。仿瓷餐具主要分為兩種，一種是完全由密胺樹脂制成，另外一種是在脲醛樹脂表面覆蓋密胺粉制成。國內(nèi)市場上大約80%的產(chǎn)品是后者。對于仿瓷餐具有毒的原因，大多數(shù)消費(fèi)者的觀念是，密胺樹脂是由三聚氰胺與甲醛在一定條件下進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)而形成的高分子聚合物，三聚氰胺和甲醛這兩種有害物質(zhì)怎么能做餐具？但當(dāng)前也有專家認(rèn)為，密胺樹脂加工成型后具有穩(wěn)定的化學(xué)結(jié)構(gòu)，長期使用的結(jié)果證明未檢出三聚氰胺析出物，而使用脲醛樹脂加表面密胺粉制造餐具，本身也已經(jīng)是一個(gè)成熟的工藝，只要生產(chǎn)廠家使用合格的工藝進(jìn)行生產(chǎn)，產(chǎn)品本身不存在安全隱患，消費(fèi)者完全可以放心使用。

當(dāng)然，這只是一家之言，讀者購物時(shí)需要慎重。

南京有沒有生產(chǎn)被封殺毒物的廠家？

在經(jīng)歷劇毒農(nóng)藥帶來的對人類和環(huán)境巨大殺傷力之后，人們漸漸意識到，農(nóng)藥的毒只能“適可而止”。據(jù)了解，目前，南京地區(qū)至少有10余家農(nóng)藥生產(chǎn)廠家，但這些廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品中，早已沒有了這些被“封殺”的“毒物”。

生產(chǎn)“中國馳名商標(biāo)”農(nóng)藥的南京紅太陽股份有限公司一位技術(shù)部負(fù)責(zé)人告訴記者，該藥廠從上個(gè)世紀(jì)80年代建廠以來就沒有再生產(chǎn)過十氯酮、林丹這類劇毒農(nóng)藥了，林丹等屬于第一代有機(jī)氯農(nóng)藥，毒性大不說，還很難降解，附著在植物表面，很容易傷害人類本身。而第二代是有機(jī)磷農(nóng)藥，該廠也生產(chǎn)不多，現(xiàn)在產(chǎn)品以第三代、第四代仿生類農(nóng)藥為主，有效性強(qiáng)而且毒性小。

高士祥介紹，最早的有機(jī)氯農(nóng)藥被有機(jī)磷農(nóng)藥取代后，人們發(fā)現(xiàn)，有機(jī)磷農(nóng)藥對人的毒性還是非常強(qiáng)，比如甲胺磷、樂果等，不少人喝農(nóng)藥自殺，喝的就是這些，另外農(nóng)民在噴灑時(shí)也容易吸入而中毒；有機(jī)磷農(nóng)藥現(xiàn)在還在用，不過通過改進(jìn)，使之對人的毒性降低，對害蟲的毒性不降低�，F(xiàn)代農(nóng)藥的類型很多，主要是含氮類化合物，這類無論是對人還是對環(huán)境的傷害都小了很多，新農(nóng)藥研發(fā)時(shí)一定要做生態(tài)風(fēng)險(xiǎn)評估，看農(nóng)藥對蜜蜂等有益的昆蟲有沒有毒害作用，“農(nóng)藥除了殺死害蟲外，不能把有益的昆蟲也殺了。”現(xiàn)代農(nóng)藥有很強(qiáng)的生物選擇性，而且殘留期很短，打下去一個(gè)星期就基本沒有殘留了。但以前的有機(jī)氯農(nóng)藥撒下去一年半載都還在。

紅太陽技術(shù)部負(fù)責(zé)人還告訴記者一個(gè)去除農(nóng)殘的小竅門：“用淘米水浸泡蔬菜、水果等，效果很好。”這是因?yàn)樘悦姿锖械矸垲愇镔|(zhì)，具有較好的吸附性，農(nóng)藥在這樣的水里更容易溶解掉。

中國將禁止生產(chǎn)和使用這9種POPs

國家環(huán)境保護(hù)部、發(fā)展改革委、農(nóng)業(yè)部等多個(gè)部委近日專門發(fā)出了公告，從今年5月17日起，禁止在我國境內(nèi)生產(chǎn)、流通、使用和進(jìn)出口滴滴涕、氯丹、滅蟻靈及六氯代苯。滴滴涕、氯丹、滅蟻靈和六氯代苯都是《關(guān)于持久性有機(jī)污染物的斯德哥爾摩公約》規(guī)定限期淘汰的持久性有機(jī)污染物。環(huán)境保護(hù)部副部長張力軍認(rèn)為，對滴滴涕、氯丹、滅蟻靈及六氯代苯所實(shí)施的禁令，不但落實(shí)了《我國履行〈關(guān)于持久性有機(jī)污染物的斯德哥爾摩公約〉國家實(shí)施計(jì)劃》，也兌現(xiàn)了我國關(guān)于2009年5月停止特定豁免用途，全面淘汰殺蟲劑類持久性有機(jī)污染物的履約承諾。

“對于六氯環(huán)己烷、十氯酮這9種持久性有機(jī)污染物，既然已經(jīng)列入了《關(guān)于持久性有機(jī)污染物的斯德哥爾摩公約》，我國也會遵守該公約的規(guī)定，禁止生產(chǎn)和使用這些化學(xué)物質(zhì)。”有關(guān)專家說。

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