作為國(guó)家首批餐廚廢棄物處置試點(diǎn)城市之一，武漢29日在武昌和漢口同時(shí)開建兩座餐廚垃圾處理廠，試點(diǎn)城市餐廚垃圾處理革命。

專家認(rèn)為，這種新型垃圾處理廠可將餐廚垃圾資源化，并能斬?cái)?ldquo;地溝油”生產(chǎn)的源頭。

據(jù)介紹，這兩座餐廚垃圾處理廠總投資近2億元，建成后可日處理餐廚垃圾400噸。處理廠將采用厭氧發(fā)酵、生物質(zhì)氣體能源化利用工藝，將餐廚垃圾制作成沼氣、生物柴油原料、有機(jī)肥等，真正實(shí)現(xiàn)垃圾處理無害化、減量化、資源化。

餐廚垃圾，主要指食品加工、餐飲服務(wù)或集體供餐時(shí)產(chǎn)生的食物殘余和廢棄食用油脂等。目前，武漢市每天產(chǎn)生的餐廚垃圾達(dá)1165噸。預(yù)測(cè)到2015年和2020年，這一數(shù)字將分別達(dá)到1369噸和1609噸。若不加處理用于喂豬或制成“地溝油”，將嚴(yán)重污染環(huán)境、危害居民身體健康。

據(jù)了解，作為國(guó)家首批餐廚廢棄物處置試點(diǎn)城市之一，武漢計(jì)劃興建5個(gè)餐廚廢棄物集中處理廠，目前已完成3個(gè)處理廠的特許經(jīng)營(yíng)權(quán)招標(biāo)，余下2個(gè)處理廠將于明年啟動(dòng)招標(biāo)。

預(yù)計(jì)首批餐廚垃圾處理廠明年底可建成投入使用。目前，武漢市正在制定《餐廚垃圾管理辦法》。屆時(shí)，全市4萬余家餐飲企業(yè)將由環(huán)衛(wèi)部門登記備案后，對(duì)餐廚垃圾實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一收運(yùn)。

  使用微信“掃一掃”功能添加“谷騰環(huán)保網(wǎng)”