家畜排放出的甲烷占了全球甲烷排放量的3/4，而其中的大部分又來(lái)自動(dòng)物的打嗝，加拿大科研人員正在培育一種打嗝少的奶牛，以緩解全球變暖。此項(xiàng)科研結(jié)果發(fā)表在最新一期的動(dòng)物科學(xué)(Journal of Animal Science)雜志上。

甲烷是一種比二氧化碳強(qiáng)20倍的溫室氣體，它能在動(dòng)物的胃中產(chǎn)生。加拿大亞爾伯達(dá)大學(xué)的史蒂芬·摩爾教授正在研究使動(dòng)物產(chǎn)生甲烷的基因，以培育更環(huán)保的奶牛。摩爾采用新技術(shù)培育的奶牛比用傳統(tǒng)方法養(yǎng)殖的奶牛更環(huán)保， 打嗝產(chǎn)生的甲烷要少25%。摩爾說(shuō)：“我們正在努力工作，對(duì)采用新方法培育的奶牛做了標(biāo)記，這將使我們能夠通過(guò)驗(yàn)血或測(cè)驗(yàn)它們的體毛確定動(dòng)物的基因。”農(nóng)民可以通過(guò)加快奶牛的生長(zhǎng)速度以減少它們呆在農(nóng)場(chǎng)里的時(shí)間，加速牛的繁殖，此外，還可以用含有更高能量和豐富食用油的食物喂養(yǎng)牲畜。

新罕布什爾州的石原農(nóng)場(chǎng)因在牲畜飼料中增加了苜蓿、亞麻或大麻，使培育的奶牛減少了打嗝，可減少12%的甲烷排放量。石原農(nóng)場(chǎng)的自然資源副總裁南希說(shuō)：“如果每頭美國(guó)奶牛減少12%的甲烷排放量，其功效相當(dāng)于讓50萬(wàn)輛汽車停止上路。要取得更有效的成果，我們還要做更多的工作。”

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