兩部門聯(lián)合打“夜戰(zhàn)”

餐廚垃圾未作無害化處理，給市民健康造成潛在危害。

9月14日20時30分，銀川市環(huán)境衛(wèi)生管理處和銀川市城管綜合執(zhí)法大隊執(zhí)法人員，等待著查獲違規(guī)處理餐廚垃圾者的時機。

時間一點點過去。21時43分，本來準備立即出發(fā)的執(zhí)法人員緊急轉(zhuǎn)入銀川市城管局后院。據(jù)在餐飲點 “潛伏”的執(zhí)法人員透露，可能有餐飲單位的“線人”過來查看情況。為了不打草驚蛇，執(zhí)法人員臨時調(diào)整了部署。

21時50分，銀川市環(huán)衛(wèi)處副主任李歡耀接到電話，立即組織人員驅(qū)車趕往民族南街紅兜兜餐飲中心，一名正在撈泔水的男子被逮了個正著。該男子稱，他住在興慶區(qū)大新鎮(zhèn)，撈泔水是為了喂鴨子。

23時，在北京東路香漁王子大飯店后院，執(zhí)法人員又發(fā)現(xiàn)一個私設的簡易垃圾處理間。西瓜皮、剩面條等各種餐廚垃圾堆在地上，臭氣熏天。地面中間有一個下水道出口，被分離出來的渣滓直接排入下水道。而離垃圾堆不遠處停著一輛無人認領的三輪車，上面已經(jīng)裝載好了分離出來的垃圾，其中干垃圾裝袋打包，與泔水桶擠在一起。

執(zhí)法人員依法查處了這兩起私自拉運餐廚垃圾的行為，暫扣了拉運車輛。對餐飲企業(yè)和垃圾拉運人員擅自處置垃圾的行為，城管執(zhí)法人員表示，將按照程序予以行政處罰。

餐館為牟利偷賣泔水

餐廚垃圾是指食物殘余和食品加工廢料，以及不可食用的動植物油脂和各類油水混合物，其中含有大量的人畜共患傳染病病原微生物，被衛(wèi)生專家稱為引起傳染性疾病暴發(fā)的 “隱形炸彈”。

2007年8月31日，銀川市出臺《銀川市餐廚垃圾處置和管理辦法》，嚴格規(guī)定餐廚垃圾必須由專門的垃圾處理機構進行加工處理，變成無害化顆粒飼料才能流入市場。但因為回收單位做無害化處理存在成本，因此不付給餐飲業(yè)收購費用，而個人收購是付一定費用的，所以很多飯店、餐廳違規(guī)將餐廚垃圾偷偷賣給個人。

銀川市城管綜合執(zhí)法大隊副大隊長于剛說：“許多餐飲單位與私自收購餐廚垃圾的人串通一氣，執(zhí)法人員經(jīng)常要晝伏夜出，細致摸底，搞突襲才能抓現(xiàn)行。”

“毛家灣”等餐館受罰

銀川市環(huán)衛(wèi)處主任姚勁軍介紹，目前銀川市有餐飲單位4500多家，餐廚垃圾日產(chǎn)約150噸，每天集中收運90噸，其余60多噸被個人買走喂養(yǎng)“泔水豬”，或者提煉“地溝油”牟取暴利，占餐廚垃圾總量的40%。受利益驅(qū)使，很多餐廳一邊違規(guī)受罰，一邊繼續(xù)偷賣泔水。

今年7月開始，銀川市城管、環(huán)衛(wèi)開始夜查，緩解餐廚垃圾外流問題，已對位于興慶區(qū)的 “非常食客”、“毛家灣”等多家違規(guī)餐飲企業(yè)給予行政處罰，暫扣私拉餐廚垃圾車20輛。同時，責令銀川市唯一指定餐廚垃圾處理單位——銀川保綠特生物技術有限公司進行運輸服務整改，確保運輸及時，不遺灑跑漏。

目前，銀川市環(huán)衛(wèi)處正積極與工商、環(huán)保、藥監(jiān)等各單位溝通，希望通過聯(lián)手打壓，防止餐廚垃圾未經(jīng)無害化處理，形成二次污染，損害市民的身體健康。

  使用微信“掃一掃”功能添加“谷騰環(huán)保網(wǎng)”