餐廚降解菌的生物特性研究

摘要: 為了研究餐廚降解菌的生物特性，選取耐鹽性、基質(zhì)遷移性及其在餐廚降解中的酶活特性展開(kāi)研究，以此來(lái)揭示各菌種在降解過(guò)程中的優(yōu)勢(shì)特性及其各自發(fā)揮的作用.結(jié)果表明，混合菌產(chǎn)酶優(yōu)于單菌種；菌株在2.5%NaCl濃度下可正常生長(zhǎng)，耐鹽性排序?yàn)椋翰┑绿厥暇˙ordetella petrii）>漢氏硝化細(xì)菌（Nitrobacter hamburgensis）>螺旋巴克斯霉（Backusella circina），遷移性排序?yàn)椋翰┑绿厥暇˙ordetella petrii）>漢氏硝化細(xì)菌（Nitrobacter hamburgensis）>螺旋巴克斯霉（Backusella circina）.綜合來(lái)看，博德特氏菌在降解前期作用明顯，蔗糖酶活后期保持穩(wěn)定表明堆肥礦質(zhì)化趨于穩(wěn)定，脫氫酶和多酚氧化酶活在后期逐步降低并趨于穩(wěn)定表明堆肥腐熟性良好且穩(wěn)定.

摘要：為了研究餐廚降解菌的生物特性，選取耐鹽性、基質(zhì)遷移性及其在餐廚降解中的酶活特性展開(kāi)研究，以此來(lái)揭示各菌種在降解過(guò)程中的優(yōu)勢(shì)特性及其各自發(fā)揮的作用.結(jié)果表明，混合菌產(chǎn)酶優(yōu)于單菌種；菌株在2.5%NaCl濃度下可正常生長(zhǎng)，耐鹽性排序?yàn)椋翰┑绿厥暇?em>Bordetella petrii）>漢氏硝化細(xì)菌（Nitrobacter hamburgensis）>螺旋巴克斯霉（Backusella circina），遷移性排序?yàn)椋翰┑绿厥暇?em>Bordetella petrii）>漢氏硝化細(xì)菌（Nitrobacter hamburgensis）>螺旋巴克斯霉（Backusella circina）.綜合來(lái)看，博德特氏菌在降解前期作用明顯，蔗糖酶活后期保持穩(wěn)定表明堆肥礦質(zhì)化趨于穩(wěn)定，脫氫酶和多酚氧化酶活在后期逐步降低并趨于穩(wěn)定表明堆肥腐熟性良好且穩(wěn)定.

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