摘　要：我國(guó)的畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅猛，隨之而來(lái)的就是污染物排放量大幅度增加，嚴(yán)重污染了環(huán)境。但是，目前我國(guó)大多養(yǎng)殖場(chǎng)缺乏對(duì)環(huán)境控制的意識(shí)，致使我國(guó)的養(yǎng)殖業(yè)也面臨著很多的問(wèn)題。所以要改進(jìn)目前的養(yǎng)殖方式，并通過(guò)建設(shè)治污設(shè)施來(lái)減少對(duì)環(huán)境的污染。

關(guān)鍵詞：減少，畜禽養(yǎng)殖，污染物

引 言：近年來(lái)，隨著國(guó)內(nèi)、國(guó)際市場(chǎng)的大量需求，我國(guó)的畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅猛，從以前分散經(jīng)營(yíng)、逐步轉(zhuǎn)變到現(xiàn)在的生產(chǎn)區(qū)域集中化，這樣，大大提高了畜禽生產(chǎn)效率。但是，飼養(yǎng)密度的大幅度提高，對(duì)飼養(yǎng)環(huán)境提出了更高的要求，不然則會(huì)嚴(yán)重污染我國(guó)的環(huán)境，尤其是水污染環(huán)境。

1.畜禽養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境的污染

1.1 畜禽養(yǎng)殖對(duì)水環(huán)境的污染

畜禽養(yǎng)殖對(duì)水環(huán)境的污染主要為有機(jī)物污染，指的是養(yǎng)殖場(chǎng)糞污中含有的碳?xì)浠衔?、含氮磷的有機(jī)物和未被消化的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)排放進(jìn)入到自然水體后，可使水體懸浮物、化學(xué)需氧量、氨氮、生化需氧量升高，進(jìn)而導(dǎo)致水質(zhì)的惡化。據(jù)統(tǒng)計(jì)，規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)一頭豬約產(chǎn)生4噸污水，一個(gè)年出欄一萬(wàn)頭的肥豬生產(chǎn)線(xiàn)，每天清潔地面、沖洗糞溝及豬飲水時(shí)浪費(fèi)而產(chǎn)生的污水總量為100立方米—150立方米，化學(xué)需氧量平均為1500毫克/升，總氮接近1100毫克/升，總磷約440毫克/升，并在豬場(chǎng)的污水中檢測(cè)出致病性腸桿菌、變形桿菌、沙門(mén)桿菌和豬丹毒等。

1.2 畜禽養(yǎng)殖對(duì)大氣環(huán)境的污染

養(yǎng)殖場(chǎng)產(chǎn)生的有毒氣體、粉塵、病原微生物排入大氣后，會(huì)造成大氣環(huán)境的惡化，如果超過(guò)了大氣環(huán)境的承受力，將對(duì)人和動(dòng)物造成危害。

1.3 畜禽養(yǎng)殖對(duì)土壤環(huán)境的污染

養(yǎng)殖場(chǎng)的糞污不經(jīng)無(wú)害化處理直接進(jìn)入土壤，糞污中的有機(jī)物被土壤中的微生物分解，一部分被植物利用，一部分被微生物降解為二氧化碳和水。但是，目前我國(guó)畜禽的飼養(yǎng)密度大幅度提高，所排放的糞污超過(guò)了土壤的承受能力，導(dǎo)致出現(xiàn)不完全降解或厭氧腐解。如果不進(jìn)行處理，勢(shì)必引起土壤成分和性狀發(fā)生改變，破壞了土壤的基本功能，嚴(yán)重的會(huì)對(duì)土壤的本身結(jié)構(gòu)造成破壞和改變，進(jìn)而影響生活于其上的人和動(dòng)物的健康。

2.減少污染物排放的方法

2.1 調(diào)控喂養(yǎng)飼料

不同品種的畜禽所需的營(yíng)養(yǎng)各不相同，可以根據(jù)畜禽品種的不同配置飼料。飼料原料的營(yíng)養(yǎng)成分隨收獲時(shí)間、地域等不同，其差異也較大。因此做飼料配方時(shí)要檢測(cè)原料各營(yíng)養(yǎng)成分的含量，準(zhǔn)確的反映飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

2.1.1以理想蛋白模式配置飼料，可改善飼料氨基酸平衡，使氮的排放量最小。應(yīng)用理想蛋白概念配制日糧，在滿(mǎn)足有效氨基酸需要的基礎(chǔ)上，可以適當(dāng)降低蛋白水平，并不會(huì)影響畜禽生產(chǎn)的性能，而氮的排放量可以減少30%。

2.1.2在日糧中添加植酸酶，可以提高畜禽飼料中植酸磷的利用率，從而可以降低日糧中無(wú)機(jī)磷的添加量，可使磷的排泄量減少20%以上。

2.1.3加入微量元素添加劑，在消化道中可以溶解，而且由于它是電中性，可以防止金屬元素被吸附在有礙元素吸收的不溶膠體上，因此，它具有容易吸收、效價(jià)高的特點(diǎn)，進(jìn)而降低銅、鋅和砷的排放。

2.2 改進(jìn)養(yǎng)殖方式

規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)要逐步將養(yǎng)殖方式改進(jìn)為生物發(fā)酵床。主要就是將微生物墊料鋪墊在養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)，讓畜禽吃喝拉撒都在墊料上面，靠墊料中的微生物發(fā)酵作用和墊料本身的吸附作用，把排泄出來(lái)的糞和尿進(jìn)行分解同化和利用，轉(zhuǎn)變?yōu)闊o(wú)臭無(wú)害的物質(zhì)和菌體蛋白質(zhì)，部分可供給畜禽食用，所鋪設(shè)的墊料可以制作有機(jī)肥或者還田。采用生物發(fā)酵床的養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)無(wú)惡臭、干凈衛(wèi)生，減少了對(duì)大氣環(huán)境的污染，并且畜禽所產(chǎn)生的糞污在墊料上得到有效分解，降低了對(duì)水體環(huán)境的污染。

2.3 建設(shè)治污設(shè)施

有條件的規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場(chǎng)可以采用全過(guò)程綜合治理技術(shù)進(jìn)行處理，包括專(zhuān)門(mén)的糞污處置及貯存區(qū)域，建設(shè)雨污分離污水收集系統(tǒng)，分別修建雨水溝和污水管道，在場(chǎng)區(qū)內(nèi)外設(shè)置污水收集輸送系統(tǒng)，采用干清糞的方法收集糞便，尿液進(jìn)入沼氣池發(fā)酵處理，沼液經(jīng)生化處理或多級(jí)氧化塘處理后達(dá)標(biāo)排放，糞渣和沼渣通過(guò)堆肥發(fā)酵制取顆粒有機(jī)肥或有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)混肥。

2.4 種、養(yǎng)結(jié)合，綜合利用還田

規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)有全過(guò)程、全要素的污染治理設(shè)施，沒(méi)有獨(dú)立的污水排放口，且所生產(chǎn)的廢棄物綜合利用產(chǎn)品(有機(jī)肥、生物處理、沼渣、沼液及經(jīng)處理后的污水等)完全進(jìn)入農(nóng)田利用(需配備與養(yǎng)殖規(guī)模相適應(yīng)的消納土地，以生豬計(jì)算每存欄3頭不少于1畝土地，處理工藝若修建有固液分離設(shè)備和水解酸化池的，以生豬計(jì)算每存欄5頭不少于1畝土地)。對(duì)化學(xué)需氧量、氮、磷低于農(nóng)灌標(biāo)準(zhǔn)的排放廢水可作為灌溉用水，對(duì)高于農(nóng)灌標(biāo)準(zhǔn)的達(dá)標(biāo)排放廢水應(yīng)參照肥料施用方式用于農(nóng)田。農(nóng)田消納應(yīng)符合農(nóng)田對(duì)肥、水種植需求，應(yīng)盡量減少農(nóng)田二次輸出。

總結(jié)

目前我國(guó)畜禽養(yǎng)殖水污染物的排放已超過(guò)工業(yè)源，如果不進(jìn)行治理，勢(shì)必嚴(yán)重影響我國(guó)的水環(huán)境。環(huán)保部門(mén)應(yīng)與農(nóng)業(yè)部門(mén)進(jìn)行緊密結(jié)合，針對(duì)各自轄區(qū)內(nèi)的養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行有效的治理，減少污染排放。

參考文獻(xiàn)

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