羅漢果，植物學(xué)名為“光果木鱉”．是葫蘆科羅漢果屬植物的成熟果實(shí)，俗名漢果、長(zhǎng)壽果，又叫假苦瓜．廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥和食品中。國(guó)內(nèi)外的許多專家對(duì)羅漢果做了很多的研究，包括羅漢果新甜味成分、甘露醇、羅漢果葉中的黃酮甙元、羅漢果種仁油脂的提取及其性質(zhì)等[1-5~，以及對(duì)羅漢果生藥學(xué)的研究和對(duì)羅漢果的化學(xué)成分的研究等。

由于羅漢果甜甙具有高甜度、低熱量，適用于糖尿病和肥胖癥患者的使用，因此目前國(guó)內(nèi)對(duì)羅漢果研究利用的重心主要集中在羅漢果甜甙的開發(fā)上。但在羅漢果甜甙生產(chǎn)中的甜甙吸附過程需排放大量含糖和其他有機(jī)物質(zhì)的廢液．而目前對(duì)所排放的廢液未見研究和利用的報(bào)道。

作為羅漢果產(chǎn)量最大的廣西。每年都有大量未經(jīng)處理的羅漢果廢液直接排放到環(huán)境中，不僅對(duì)環(huán)境造成污染，而且也造成能源浪費(fèi)。

上流式厭氧污泥床(UASB)反應(yīng)器具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、占地面積少、處理效果很好的特點(diǎn)，其有機(jī)負(fù)荷率COD可高達(dá)1Okg／(m·d)，其生物量的平均質(zhì)量濃度可達(dá)80g／L左右[。雖然UASB反應(yīng)器已有在其他廢水處理中的應(yīng)用報(bào)道，但其對(duì)羅漢果廢液的處理研究未見報(bào)道。為此，筆者采用高效率的UASB工藝處理羅漢果加工廢液，并對(duì)所產(chǎn)生氣體進(jìn)行鑒定與分析，最后加以回收與利用，同時(shí)廢液中的COD得到大幅度降低，使得最后的排放廢液對(duì)環(huán)境的影響大大降低，也可提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)和環(huán)境效益。

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