摘要:分析了淀粉工業(yè)廢水的來源及水質特征。綜述了沉淀分離法、化學絮凝法、單純限氣法、生物處理法、光合細菌法等方法在淀粉廢水處理中的應用，介紹了淀粉廢水的資源化回收技術。

關鍵詞:淀粉工業(yè),廢水,處理

淀粉是一種重要的工業(yè)原料，除供食用與加工食品外，更廣泛的應用于紡織、造紙、醫(yī)藥、發(fā)酵、鑄造、膠粘、化工、機械及鉆井等行業(yè)。目前，我國年產淀粉300多萬t。在淀粉生產過程中，廢水排放量很大(平均每生產it淀粉需排放10~20m3廢水)，而且這類廢水都是含有大量淀粉、蛋白質、糖類、脂肪等有機物的高濃度有機廢水，如不加以處理直接排人水體中，將造成環(huán)境水體缺氧，使水生生物窒息死亡，給環(huán)境帶來極大危害。

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