1　前言

        兗州興達(dá)酒廠以薯干為原料發(fā)酵生產(chǎn)酒精，酒精產(chǎn)量5000t/a，其中每生產(chǎn)1t酒精約產(chǎn)生15m3高濃度酒槽廢水，廢水量180m3/d左右。酒糟液中含有4%~5%的固形物，主要是植物組織中的纖維素、半纖維素、多聚糖類、蛋白質(zhì)及酵母細(xì)胞等。由于酒糟中的固形物屬非惰性材料，菌體難以長(zhǎng)期附著并形成優(yōu)勢(shì)，顆粒污泥不易形成，需將酒糟廢液沉降，經(jīng)板框壓濾機(jī)過濾后再進(jìn)行生化處理。本研究采用上流式厭氧污泥床(UASB)和生物接觸氧化法，保證了處理指標(biāo)的達(dá)標(biāo)排放。污染物去除率均在99%以上，設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定，處理效果顯著。經(jīng)過1a多的生產(chǎn)運(yùn)行，出水各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)到設(shè)計(jì)要求。

2　工藝流程及設(shè)計(jì)參數(shù)

        研究所采用的廢水水質(zhì)見表1，處理工藝流程見附圖。

        根據(jù)環(huán)保要求，廢水處理后應(yīng)達(dá)到《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB8978-96)二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，即COD_Cr≤300mg/L，BOD₅≤100mg/L，SS≤150mg/L。
 
        酒糟生產(chǎn)廢水從生產(chǎn)車間排出后，由板框壓濾機(jī)壓濾進(jìn)行酒糟提取，可去除80%以上的懸浮物(即酒糟，曬干作為飼料出售給養(yǎng)殖廠)。濾液經(jīng)多級(jí)格柵網(wǎng)過濾后去除大顆粒的懸浮物，再進(jìn)入調(diào)節(jié)池內(nèi)，均衡水量水質(zhì)。酒精廢水的COD_Cr雖高，但廢水的可生化性好，BOD5/COD_Cr約為0.6。廢水溫度控制在35~37℃，經(jīng)脈沖器均勻進(jìn)入U(xiǎn)ASB反應(yīng)器底部，保證厭氧污泥床污泥呈懸浮狀態(tài)。經(jīng)生物厭氧污泥床的生化反應(yīng)，分解廢水中的大部分有機(jī)物。有機(jī)物被分解成CH₄、CO₂和H₂S等氣體外排，并經(jīng)脫硫后回收利用。分解后的低分子量有機(jī)物隨上清液進(jìn)入曝氣調(diào)節(jié)池，其主要功能是去除厭氧出水中的有害氣體，增加廢水中的溶解氧，為好氧處理創(chuàng)造有利條件，然后經(jīng)灌裝車間洗瓶水及地面沖洗水稀釋后進(jìn)入生物接觸氧化池再次生化處理。在生物接觸氧化池內(nèi)被活性好氧微生物分解，使水中的有機(jī)物降至最低。生物接觸氧化池出水進(jìn)入氣浮池進(jìn)行固液分離，出水達(dá)標(biāo)排放。氣浮池部分污泥自流入曝氣調(diào)節(jié)池。UASB反應(yīng)器和生物接觸氧化池的剩余污泥進(jìn)入污泥儲(chǔ)存池進(jìn)行進(jìn)一步消化，消化后污泥外運(yùn)作肥料。UASB反應(yīng)器溫度控制在35℃左右，每池有效容積120m³，共2池。生物接觸氧化池為2座，每座有效容積80m³，空氣由SSR羅茨鼓風(fēng)機(jī)供給，曝氣采用可變孔曝氣軟管，內(nèi)置懸浮填料，填料層高3.5m，設(shè)計(jì)氣水比30∶1。氣浮池采用加壓溶氣氣浮，水力停留時(shí)間20min，回流比30%。

3 運(yùn)行效果
 
        經(jīng)連續(xù)3d監(jiān)測(cè)，本處理工藝出水各污染物去除率均能達(dá)到設(shè)計(jì)要求，監(jiān)測(cè)結(jié)果見表4。

4 結(jié)果與討論
 
        (1)針對(duì)薯干酒精廢水較難處理的特點(diǎn)，采用UASB反應(yīng)器+生物接觸氧化池+氣浮工藝，經(jīng)治理工程實(shí)踐證明不僅是可行的，同時(shí)也為酒糟廢水治理找到了一條新途徑。
 
        (2)UASB反應(yīng)器設(shè)備簡(jiǎn)單，運(yùn)行方便，不需填料，建設(shè)成本低，污泥量少，易于管理，并且，CODCr容積負(fù)荷高，可達(dá)到15kg/m³•d左右，水力停留時(shí)間短，池容小，顆粒污泥濃度高，處理效果好。
 
        (3)調(diào)試運(yùn)行過程中，UASB反應(yīng)器必須具有足夠的厭氧顆粒污泥，才能達(dá)到預(yù)期效果。隨著顆粒污泥的逐漸成熟，污泥床厚度的增加，抗沖擊負(fù)荷增強(qiáng)，進(jìn)水pH4.5左右，系統(tǒng)仍穩(wěn)定運(yùn)行。
 
        (4)生物接觸氧化池運(yùn)行穩(wěn)定，不產(chǎn)生污泥膨脹，但在調(diào)試期間和運(yùn)行初期，由于生物膜量不足，需進(jìn)行污泥回流，才能保證出水水質(zhì)穩(wěn)定。
 
        (5)本工程從啟動(dòng)運(yùn)行至今已1a多，設(shè)施運(yùn)行良好，UASB反應(yīng)器污泥床增厚，生化池掛膜成熟，不需污泥回流。

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