淀粉廢水的來(lái)源
小麥淀粉、玉米淀粉及薯類淀粉是我國(guó)淀粉的主要品種,目前國(guó)內(nèi)淀粉加工一般為濕磨法,小麥淀粉和玉米淀粉的生產(chǎn)工藝流程大致分別如圖1和圖2所示。
從工藝流程看,小麥淀粉廢水由兩部分組成:沉降池里的上清液和離心后的黃漿水。前者的有機(jī)含量較低,后者則含有大量有機(jī)物,生產(chǎn)中通常將兩部分廢水混合后集中排放。玉米淀粉廢水主要來(lái)自含有大量有機(jī)物(不溶蛋白質(zhì),可溶蛋白質(zhì),無(wú)機(jī)鹽及糖類)的工藝水(中間產(chǎn)品的洗滌水,各種設(shè)備的沖洗水)和玉米浸泡水。
我國(guó)淀粉生產(chǎn)企業(yè)眾多,原料不同,工藝不同,使得淀粉廢水污染指標(biāo)間的差異也很大,盡管如此,淀粉廢水有著以下共同特點(diǎn):化學(xué)耗氧量(COD)、生物耗氧量(BOD)以及濁度都非常高。
以木薯或馬鈴薯為原料生產(chǎn)淀粉的一些廢水,其化學(xué)耗氧量(cod)可達(dá)50000mg/l。葡萄糖生產(chǎn)中排出冷凝液,其cod適中,每升中可達(dá)數(shù)升毫克,間歇生產(chǎn)的淀粉生產(chǎn)中,其工業(yè)排出總廢水的cod常有巨大波動(dòng),在生產(chǎn)過程本身,采取預(yù)防措施可以減少?gòu)U水量。
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