厭氧生物法是指無分子氧條件下通過厭氧微生物(包括兼氧微生物)的作用，將廢水中的各種復(fù)雜的有機(jī)物分解為甲烷和二氧化碳等物質(zhì)的過程，同時把部分有機(jī)質(zhì)合成細(xì)菌胞體，通過氣、液、固分離，使廢水得到凈化的一種廢水處理方法。

        檸檬酸廢水的厭氧處理技術(shù)主要有管道式厭氧消化器、高溫厭氧消化池和上流式厭氧污泥床等。

        上流式厭氧污泥床(Upflow Anaerobic Sludge Bed process，縮寫為UASB)是國外主要采用的檸檬酸廢水處理方法。其過程為:廢水通過反應(yīng)器底部進(jìn)水管進(jìn)入內(nèi)筒，逐漸上升到反應(yīng)器頂部的水分布器，通過虹吸管均勻進(jìn)入外筒和中筒之間與馴化好的污泥相混合，在厭氧菌的作用下，廢水中有機(jī)物被分解成沼氣。通過斜板三相分離器的分離作用，水通過三相分離器上部的出水管排出，污泥留在反應(yīng)器底部，沼氣通過水封經(jīng)管道排出，進(jìn)入氣柜被鍋爐利用。上流式厭氧污泥床與其他厭氧處理方法相比，有更強(qiáng)的耐負(fù)荷沖擊力、處理效果好、剩余污泥少、操作方便簡單等優(yōu)點。

        20世紀(jì)90年代初，國內(nèi)某些檸檬酸生產(chǎn)廠家就已經(jīng)嘗試應(yīng)用UASB技術(shù)處理檸檬酸廢水:在HRT為24 h，水溫為35℃左右，p H為5和有機(jī)負(fù)荷為14 kg/(m3·d)的工藝條件下，處理后CODcr去除率為88%，BOD5去除率為92%，產(chǎn)氣率(以CODcr計)為0.45 m3/kg。采用上流式厭氧污泥床反應(yīng)器處理檸檬酸廢水，無論是試驗室小試還是工廠內(nèi)的中試，其CODcr去除率一般均可達(dá)到90%以上。其廢水處理工藝流程如圖1所示。

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