用混凝法處理味精廢水，混凝劑的選擇很關(guān)鍵，且采用的混凝劑不同對(duì)pH值、溫度、反應(yīng)時(shí)間等因素的要求亦不同。我國(guó)科學(xué)家對(duì)此進(jìn)行了深入的研究并取得了一定的進(jìn)展。

        采用絮凝法對(duì)味精高濃度有機(jī)廢水進(jìn)行了絮凝燒杯試驗(yàn)，討論了絮凝劑的選擇、投加量、pH值以及與有機(jī)高分子絮凝劑配合使用對(duì)絮凝效果的影響。研究結(jié)果表明：以自制的新型無(wú)機(jī)高分子絮凝劑聚硅硫酸鐵(PF5S)，用于萬(wàn)縣高濃度味精度水理表現(xiàn)出優(yōu)良的絮凝性能，PFSS的最佳投藥量為20mg/L，最適pH值為7.5-8.0，在此條件下復(fù)合無(wú)機(jī)高分子絮凝劑PFSS對(duì)味精廢水的COD去除率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于PFS和PAC，可達(dá)68％以上；濁度去除率為89.7％。

        采用國(guó)際上權(quán)威機(jī)構(gòu)確認(rèn)為食品級(jí)添加劑的WP5-3混凝劑進(jìn)行味精廢水處理，可去除廢水中67.8％的COD、44.8％SS、28％NH3-N，混凝回收的副產(chǎn)品菌體蛋白可作為飼料添加劑，符合國(guó)家有關(guān)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

        采用聚丙烯酸鈉作為主要混凝劑、木質(zhì)素作為助凝劑、天然沸石作為吸附劑預(yù)處理味精濃廢水，取得了十分好的效果。預(yù)處理過(guò)程對(duì)COD、SS、硫酸根的去除率分別達(dá)到69％、91％和43％。

        以殼聚糖作為混凝劑處理高濃度味精廢水，結(jié)果表明殼聚糖最適作用的pH值為7-11，溫度對(duì)殼聚糖混凝效果影響不顯著，高濃度殼聚糖處理效果好于低濃度殼聚糖，Ca助可明顯提高其混凝活性。

       
 

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