日前，由中國飲料工業(yè)協(xié)會與國際瓶裝水協(xié)會、歐洲瓶裝水協(xié)會等單位聯(lián)合主辦的首次以包裝飲用水為主題的國際盛會——“2008中國·國際包裝飲用水峰會”（CG－PW2008）在深圳召開。此次峰會吸引了來自海內(nèi)外行業(yè)協(xié)會、政府組織和國內(nèi)外知名水企的代表前來“論劍”行業(yè)未來。

        會上，在中國飲料工業(yè)協(xié)會的倡議下，以農(nóng)夫山泉、怡寶、百事、康師傅、黃果樹、娃哈哈、益力、景田、雀巢、椰樹、云南大山及達能依云在內(nèi)的12家包裝飲用水巨頭，帶頭簽署了中國包裝飲用水行業(yè)首個公約——《中國包裝飲用水行業(yè)自律公約》（下稱《公約》）。

        中國飲料工業(yè)協(xié)會常務(wù)副理事長兼秘書長趙亞利表示，《公約》旨在通過促進中國包裝飲用水的自我約束，維護行業(yè)秩序和消費者的合法權(quán)益，促進我國包裝飲用水行業(yè)的健康和諧發(fā)展。凡自愿促進中國包裝飲用水行業(yè)健康發(fā)展的在中國境內(nèi)從事包裝飲用水生產(chǎn)、銷售以及代理的公司及個人，應(yīng)自覺遵守該公約。

        《公約》分為總則、品質(zhì)保證、市場環(huán)境、原水及水源地的保護、產(chǎn)品標(biāo)簽及廣告、節(jié)水節(jié)能及環(huán)境保護、大桶水水站及配送管理、附則八條，對企業(yè)提出了更高、更嚴(yán)格要求。

        根據(jù)《公約》，各企業(yè)要嚴(yán)格遵守國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)進行生產(chǎn)和銷售，以消費者飲用安全為第一目標(biāo)，建立生產(chǎn)過程的質(zhì)量保證體系，積極推行GMP和HACCP系統(tǒng)；生產(chǎn)過程使用的加工助劑、包裝材料及加工工藝應(yīng)符合國家標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)要求；應(yīng)保證產(chǎn)品售后服務(wù)質(zhì)量，認真解決消費者投訴，不斷提高產(chǎn)品品質(zhì)形象。

       對于市場環(huán)境，《公約》規(guī)定，營造公平、合理、誠信、有序的市場環(huán)境，共同培育和發(fā)展包裝飲用水市場，倡導(dǎo)多品種、多包裝、多工藝、多渠道的經(jīng)營理念。尊重同行，理性競爭，提倡質(zhì)量競爭、品牌競爭和服務(wù)競爭。企業(yè)的市場行為不以損害同行為目的，反對不正當(dāng)競爭。

        對于原水及水源地的保護，《公約》要求，生產(chǎn)用原水必須符合GB5749《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的要求，不得使用中水以及受到污染的水進行生產(chǎn)。天然礦泉水、天然泉水以及其他天然水生產(chǎn)企業(yè)，應(yīng)按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)對水源地進行嚴(yán)格保護，設(shè)立衛(wèi)生防護區(qū)，加強動態(tài)監(jiān)測，科學(xué)合理開發(fā)水資源。

        《公約》還要求產(chǎn)品的標(biāo)簽及廣告應(yīng)合法、科學(xué)、真實、準(zhǔn)確，未經(jīng)有關(guān)部門批準(zhǔn)不得夸大產(chǎn)品功能及宣稱有保健作用，應(yīng)積極向消費者倡導(dǎo)科學(xué)的飲水習(xí)慣和健康的生活方式。

        同時，《公約》還要求企業(yè)能主動承擔(dān)節(jié)水、節(jié)能及環(huán)保的職責(zé)，嚴(yán)格遵守節(jié)能和環(huán)保法律法規(guī)，生產(chǎn)管理按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)逐年提高節(jié)水節(jié)能水平；逐步實現(xiàn)包裝的科學(xué)輕量化，不過度包裝。同時，生產(chǎn)及銷售大桶水的企業(yè)應(yīng)加強對自有及加盟水站的衛(wèi)生管理和規(guī)范。水站必須獲得衛(wèi)生許可證及工商營業(yè)執(zhí)照，僅負責(zé)產(chǎn)品銷售和配送，嚴(yán)禁灌裝生產(chǎn)行為。水站應(yīng)及時發(fā)現(xiàn)破損及嚴(yán)重污染的回收桶，并及時剔除。必須對售水及配送人員每年進行健康體檢及業(yè)務(wù)培訓(xùn)，為消費者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

        過去10年間，中國包裝飲用水發(fā)展迅速，但隨著我國經(jīng)濟增速的放緩，企業(yè)運行成本壓力增大，市場競爭也愈加激烈，實現(xiàn)包裝飲用水行業(yè)的自我約束，維護行業(yè)秩序和消費者的合法權(quán)益尤為重要。在廣泛征求有關(guān)行業(yè)組織和企業(yè)意見的基礎(chǔ)上，中國飲料工業(yè)協(xié)會牽頭制定了《公約》，希望通過企業(yè)的共同努力，提高行業(yè)整體素質(zhì)，促進水行業(yè)的進一步發(fā)展。

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