飲用水行業(yè)品牌集中的趨勢正在愈演愈烈。在原材料成本、人員成本上漲壓力的壓迫下，今年市場和渠道整合和重新分配的加速。廣東瓶裝飲用水行業(yè)協(xié)會會長羅坦表示，在政府監(jiān)管加強、行業(yè)各項成本持續(xù)上漲等因素的影響下，今年行業(yè)的洗牌真正開始了，二、三線企業(yè)將受到嚴峻的挑戰(zhàn)。

        毫無疑問，“大品牌”時代的腳步聲已經(jīng)越來越響，眾多小品牌在面對“巨頭”的沖擊，已經(jīng)毫無退路可言，眾多二、三線品牌面臨著逆水行舟不進則的艱難抉擇。 

        行業(yè)洗牌提速   

        在兩年前的一個飲用水峰會上，八奇總經(jīng)理羅灝就預言，品牌集中時代很快就要到來，希望明年參加峰會的人更多，但是參加的品牌卻更少。當時，在座的同行僅報以一笑，而事實上，兩年后，飲用水行業(yè)品牌集中時代真的已經(jīng)到來了。

        而各項成本壓力的上漲是今年行業(yè)集中加速的催化劑。某華南飲用水巨頭的相關負責人表示，今年對飲料行業(yè)和水行業(yè)來說是禍不單行的一年，首先因為勞動法實施導致用工成本上漲、原材料價格上漲等因素影響，保守估計到目前為止各項成本已直線上漲超過30%。其次，從年頭到現(xiàn)在，行業(yè)因為天氣影響上半年銷售不如預期理想，特別5～6月持續(xù)的暴雨天氣。

        羅坦也坦言，在此背景之下，行業(yè)的洗牌真正啟動，眾多二、三線小品牌將面臨極大的考驗，可能會被淘汰出局，行業(yè)集中趨勢進一步加快。

        此前，眾多小水企即使不做品牌方面的宣傳，但通過低價格和促銷手段仍可有自己的市場。但現(xiàn)在成本迅速飆升，小水企如果不漲價，已經(jīng)沒有了生存的利潤空間，如果漲價，則沒有了價格方面的優(yōu)勢。

        按照廣東省瓶裝飲用水行業(yè)協(xié)會的統(tǒng)計，目前廣東飲用水行業(yè)在冊企業(yè)有700多家，其中中小企業(yè)占91.2%，130家行業(yè)協(xié)會匯源企業(yè)年總銷售量占行業(yè)的70%以上，十數(shù)家龍頭企業(yè)年銷售量占據(jù)行業(yè)的60%以上。

        值得注意的是怡寶、鼎湖山泉、景田等行業(yè)巨頭今年在產(chǎn)能擴張上不斷加碼，加上它們已經(jīng)成熟的品牌攻勢，在消費者對質(zhì)量和品牌意識日漸強烈的今天，對眾多二、三線水企來說不得不是一個極大的挑戰(zhàn)。   

        行業(yè)暫不漲價   

        在今年食品行業(yè)的漲價潮中，同為民生產(chǎn)品的食用油今年已經(jīng)先后調(diào)整過價格，但是飲用水行業(yè)自去年到現(xiàn)在，價格普遍沒有上漲。

        在上月成品油價格大幅上調(diào)16%時，記者當時從眾企業(yè)負責人中了解到，盡管行業(yè)的成本壓力無法通過終端提價得到緩解，但各企業(yè)都在小心翼翼地觀望整個行業(yè)的價格走勢，始終在堅守“價格”陣線。

        現(xiàn)在，飲用水行業(yè)已經(jīng)進入銷售旺季，記者并未發(fā)現(xiàn)今年哪些知名的飲用水品牌上調(diào)了價格。市面上眾多促銷活動和消費者的讓利活動依然在有條不紊地繼續(xù)著。再加上進入銷售旺季，各企業(yè)的銷售均有不同程度的上漲，在規(guī)模效應的引領下，目前市面上的價格比較平穩(wěn)。

        擴大規(guī)模謀出路   

        成本上漲是今年水行業(yè)面臨大難題。因為眾企業(yè)對漲價均在觀望，在行業(yè)集中進一步加速的背景下，各企業(yè)也在渾身解數(shù)做大規(guī)模。

        此前，日之泉集團總經(jīng)理助理袁健雄在接受記者采訪時表示，面對壓力，一味內(nèi)部消化不是解決知道，最好的方法就是不多擴大銷售，以規(guī)模效應來應對。記者了解到，今年日之泉山泉水的生產(chǎn)基地已開始運行，其網(wǎng)絡也逐步覆蓋到珠三角各個地區(qū)。

        而鼎湖山泉水相關負責人則表示，繼年初新勞動法頒布以后，企業(yè)的運營成本雖然一定程度上有所增加，但并未出現(xiàn)波動。鼎湖山泉不會因油價的上升而出現(xiàn)水量的變化。對于提高的成本，鼎湖山泉給予一定的物料、廣告、返點等各種支持，指導經(jīng)銷商如何把銷量做上去，從而消化增長的成本壓力，做大銷量。

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