最近，《科學(xué)》雜志的“來信”欄目發(fā)表了中國科學(xué)院生態(tài)環(huán)境研究中心環(huán)境水質(zhì)學(xué)國家重點實驗室楊敏研究員的一篇文章，用數(shù)據(jù)證明2007年無錫自來水嗅味的“元兇”不是藍藻。

        2007年初夏的無錫，人們一覺醒來發(fā)現(xiàn)自來水管中噴出的水帶著刺鼻的氣味，無法使用。與此同時，太湖藍藻大面積暴發(fā)，在局部地區(qū)已經(jīng)形成了“密不透氣”的巨大污染團。無錫自來水發(fā)嗅事件引起國際科學(xué)界的關(guān)注，2007年8月31日美國《科學(xué)》雜志“來信”欄目刊登了介紹太湖藍藻水華暴發(fā)的文章，作者指出“太湖水質(zhì)問題是由于藍藻暴發(fā)所導(dǎo)致”。

        中國科學(xué)院生態(tài)環(huán)境研究中心環(huán)境水質(zhì)學(xué)國家重點實驗室長期從事飲用水嗅味識別與控制技術(shù)研究，此次事件發(fā)生后一直對太湖的水源水質(zhì)進行了跟蹤，掌握了第一手?jǐn)?shù)據(jù)。為了澄清針對無錫自來水嗅味事件的一些誤解，特別是針對《科學(xué)》雜志上發(fā)表的那篇文章，該實驗室楊敏研究員在《科學(xué)》雜志的“來信”欄目對一些問題進行了“澄清”，他運用對當(dāng)時太湖水質(zhì)進行的多次抽樣分析獲得的一手?jǐn)?shù)據(jù)，明確指出此次無錫自來水出現(xiàn)的嗅味與一種稱為“二甲基三硫”的物質(zhì)有關(guān)。

        澄清事實

        “基于我們掌握的數(shù)據(jù)，圍繞‘藍藻水華導(dǎo)致太湖地區(qū)自來水出現(xiàn)腥嗅味’以及‘太湖水中的藻毒素對人體健康形成威脅’這兩個說法我們提出了自己的觀點，希望能讓人們更加全面地認(rèn)識此次事件。”楊敏說。

        嗅味物質(zhì)不是藍藻代謝產(chǎn)生

        研究人員利用嗅味層次分析法和感官氣相色譜法兩種方法對污染水團、貢湖(沙渚)原水及管網(wǎng)末梢自來水中的嗅味進行了識別和分析，發(fā)現(xiàn)此次嗅味事件的原因物質(zhì)是以二甲基三硫為主的硫醚類物質(zhì)，而不是通常藍藻水華暴發(fā)時產(chǎn)生的土霉味物質(zhì)二甲基異崁醇或土嗅素。二甲基異崁醇和土嗅素主要是一些藻類通過代謝的途徑直接產(chǎn)生的，是世界各國湖庫型水源地的主要致嗅物質(zhì)。長期生活在這類地區(qū)的居民可能對這種嗅味已經(jīng)習(xí)以為常。但是，藻類不能通過代謝的途徑產(chǎn)生二甲基三硫等硫醚類物質(zhì)。這是一類主要由生物體蛋白質(zhì)在缺氧腐敗過程中產(chǎn)生的一類具有腥嗅味的此類物質(zhì)。

        2007年太湖第一次出現(xiàn)藍藻水華是在4月下旬，然而無錫飲用水出現(xiàn)腥嗅味是5月底到6月初之間。太湖每年都會有藍藻水華暴發(fā)，而且一年會有多次的水華暴發(fā)，但往年的自來水并沒有出現(xiàn)今年這樣強烈的腥嗅味。也就是說，單純的藍藻水華暴發(fā)不會產(chǎn)生類似的嗅味問題。

        “我們的文章只是說明，這次事件的主要嗅味物質(zhì)是有機體腐敗產(chǎn)生的二甲基三硫，與藍藻水華暴發(fā)沒有直接關(guān)系。”楊敏說。“當(dāng)然，藍藻水華腐敗后也會產(chǎn)生二甲基三硫，但是，即使如此，我們還需要關(guān)注是什么原因?qū)е滤{藻的突然死亡和腐敗。”

        藻毒素不是這次的主要威脅

        “此次事件前后，我們對水源及飲用水中藻毒素含量也進行了調(diào)查。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，嗅味事件過程中藻毒素在水源水中的含量非常低，遠遠低于飲用水的標(biāo)準(zhǔn)。”楊敏介紹，“另外，此次嗅味事件應(yīng)急處理過程中還采用了活性炭吸附的技術(shù)，所以飲用水中藻毒素含量更加低，不存在藻毒素的健康風(fēng)險。因此，這次事件的主要問題是嗅味，藻毒素不是主要問題。”

        “綠毯”并非覆蓋全湖區(qū)

        人們還都清晰地記得，去年夏天藍藻暴發(fā)時，各個媒體都登載了覆蓋著厚厚一層綠色藍藻的太湖照片，觸目驚心實際上太湖只是在局部呈現(xiàn)出這種情況。”楊敏說。

        “整個太湖湖面有2400多平方公里。在太湖主體并沒有出現(xiàn)上述照片中的情況。照片中的情況主要出現(xiàn)在一些下風(fēng)向沿岸地帶，由于湖風(fēng)的吹掃，浮在水面的藻體被風(fēng)吹到下風(fēng)向，相當(dāng)于藻類被風(fēng)收集到下風(fēng)向的湖岸帶。但是，那種用局部出現(xiàn)的情況來代表太湖整體的做法是不妥的。我們在文中也澄清了這一點。”

        惡嗅根源：二甲基三硫是太湖水腥嗅之源

        此次引起無錫飲用水出現(xiàn)嗅味的“元兇”是二甲基三硫。它是一些含硫蛋白質(zhì)在厭氧條件下腐敗產(chǎn)生的。在水污染比較嚴(yán)重的地區(qū)，這種物質(zhì)并不陌生。

        “2006年我們就從一些河道型水源水中測到過二甲基三硫，發(fā)現(xiàn)它在水中的含量很高。這類物質(zhì)通常在含量達到每升10納克的水平就會產(chǎn)生嗅味，我們發(fā)現(xiàn)一些水源中含量可以高達每升數(shù)千納克。但當(dāng)時關(guān)注的主要是二甲基異崁醇和土嗅素這類藻類代謝產(chǎn)物，對二甲基三硫的存在并沒有給予太多的關(guān)注。無錫事件后，回過頭來看，我們發(fā)現(xiàn)南方一些河流型水源中二甲基三硫的濃度也很高。”楊敏回憶道。

        二甲基三硫在我國是不是一個普遍存在的致嗅物質(zhì)？楊敏說，目前正在關(guān)注這一問題。但是，現(xiàn)在的分析方法比較繁瑣，他們正在建立一個比較簡便的分析方法。等到這個方法建立起來后，針對全國進行調(diào)查就比較簡單了。

        談到二甲基三硫是否有毒，是否會危害人的身體健康，楊敏說，“這類物質(zhì)的主要問題是在很低濃度下產(chǎn)生比較強烈的嗅味，其毒性不是很強，對人的健康不會有特別大的影響。并且，二甲基三硫是不穩(wěn)定的物質(zhì)，容易被氧化劑氧化，毒性應(yīng)該不是很大。”

        污染團來也匆匆去也匆匆

        細(xì)心的人會注意到，此次無錫自來水嗅味事件中所謂的“污染團”扮演了一個非常重要的角色。“污染團”一到取水口，自來水就發(fā)嗅，“污染團”一走，自來水中的嗅味就大幅減弱。當(dāng)時自來水公司主要采用高錳酸鉀氧化加粉末活性炭吸附的方法處理，這種方法對于處理硫醚類嗅味污染還是比較有效的。但是，事件期間“污染團”受風(fēng)向和水流影響，漂浮不定，導(dǎo)致水質(zhì)急劇波動。對取水口的檢測發(fā)現(xiàn)，“污染團”來襲時，二甲基三硫含量每升超過1萬納克，但“污染團”一離開，水源中二甲基三硫含量就降到1/10以下，這給氧化劑的投加控制帶來了很大的困難。

        “高錳酸鉀可以有效氧化二甲基三硫。但是，如果二甲基三硫含量波動太大，會導(dǎo)致高錳酸鉀的過量投加或不足，投量不足會影響嗅味控制效果；投量過大高錳酸鉀會殘留，容易導(dǎo)致飲用水錳超標(biāo)、泛紅。”楊敏說。

        去年6月上旬，惡嗅在肆虐了1個多星期后退去。后來一直到9月份，天氣依然炎熱，藍藻依然大量存在，但無錫的飲用水再沒有出現(xiàn)腥嗅味。所以，“這也進一步說明，此次嗅味事件應(yīng)該是綜合因素作用的結(jié)果，很可能與突然的污染排入有關(guān)”。

        新聞緣起

        2008年1月11日，《科學(xué)》雜志的“來信”欄目發(fā)表了中國科學(xué)院生態(tài)環(huán)境研究中心環(huán)境水質(zhì)學(xué)國家重點實驗室楊敏研究員的一篇文章，稱太湖水嗅未必都是藍藻惹的禍？而在此之前的2007年8月31日，美國《科學(xué)》雜志“來信”欄目刊登了介紹太湖藍藻水華暴發(fā)的文章，作者指出“太湖水質(zhì)問題是由于藍藻暴發(fā)所導(dǎo)致”。這兩種觀點不同，那太湖水質(zhì)問題究竟是什么原因引起的呢？

        專家連線

        記者：為什么藍藻在湖中容易出現(xiàn)水華？

        楊敏(中國科學(xué)院生態(tài)環(huán)境研究中心環(huán)境水質(zhì)學(xué)國家重點實驗室研究員)：因為湖庫水停留時間長，容許藍藻在其中生長，而河水是流動的，停留時間很短，導(dǎo)致藍藻在生長前就被沖走，藻類很難形成高濃度。不過雖然在河里看不見藍藻，它們還是存在的。其實，湖中有藻并不是壞事，在食物鏈上，藻是魚類的一種食物。但是，如果江河變成死河或河水流速非常緩慢，藍藻水華暴發(fā)的可能性也很大。

        記者：今年太湖藍藻水華還會發(fā)生嗎？

        楊敏：太湖的水質(zhì)在近期不會得到顯著改善，所以，藍藻水華還會照常發(fā)生。但是，這不等于說今年夏季還會出現(xiàn)類似的惡嗅問題。如果我們能夠加強污染監(jiān)控，加強對太湖的管理，防止太湖水質(zhì)發(fā)生突然的變化，再次發(fā)生類似問題的可能性不會太大。當(dāng)然，我們最終還是需要通過采取各種手段來控制營養(yǎng)鹽的流入，減緩太湖的富營養(yǎng)化水平。這是一個長期必須堅持的工作。

        記者：如何整治太湖的藍藻問題？

        楊敏：太湖出現(xiàn)藍藻水華暴發(fā)問題，說明湖中氮、磷等營養(yǎng)元素過高。所以，最重要的是要把流入太湖的營養(yǎng)鹽控制住，同時，還要控制湖底泥中營養(yǎng)元素的重新釋放。但是，太湖周邊人口密集，經(jīng)濟發(fā)達，人類活動強度大，污染控制任務(wù)十分繁重。

        冰凍三尺非一日之寒。同樣，太湖的富營養(yǎng)化也是長期積累的結(jié)果。我們也不可能期待通過大躍進式的突擊能夠一勞永逸地解決太湖的問題。太湖的問題十分復(fù)雜，我們需要科學(xué)、認(rèn)真地對待，需要從全局出發(fā)，不能頭痛醫(yī)頭、腳痛醫(yī)腳。我們需要一個整體的方案，要樹立科學(xué)而明確的目標(biāo)，要有科學(xué)而有效的管理措施，要有強有力的法律保障，要有經(jīng)濟有效的技術(shù)措施，要有一個相對穩(wěn)定和規(guī)模適中的人才隊伍。而且，需要有耐心。太湖的治理至少應(yīng)該是幾十年必須長期堅持的工作。

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