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方案關(guān)鍵詞：餐飲油煙 油煙凈化

一、設(shè)計(jì)餐飲油煙凈化設(shè)備的特點(diǎn)

隨著現(xiàn)代化工業(yè)飛速發(fā)展，對(duì)大氣的污染日漸嚴(yán)重，直接影響人類的生活健康。為了提高良好的生活環(huán)境，本公司經(jīng)過(guò)近十年的探索研究，成功地制造出多功能高效率UEC系列產(chǎn)品。主要凈化對(duì)象：餐飲業(yè)排放油煙、焦化煙、煙塵等多種廢氣凈化處理。去除效率國(guó)內(nèi)首創(chuàng)，榮獲國(guó)家三項(xiàng)專利，是能為環(huán)保事業(yè)與創(chuàng)建文明城市、和諧社會(huì)作貢獻(xiàn)的優(yōu)秀產(chǎn)品。

現(xiàn)有餐飲業(yè)發(fā)展迅速 ，油煙塵廢氣排放污染了整個(gè)大氣，嚴(yán)重影響了市民的日常生活與健康。由于各餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)地址不同、安置廚房設(shè)施不同、規(guī)模不同，排放量也不同，統(tǒng)一分別于2眼爐灶至10眼爐灶規(guī)格，以實(shí)際情況設(shè)計(jì)風(fēng)流量及型號(hào)規(guī)格的大小，確保達(dá)到徹底治理的效果。本UEC產(chǎn)品的凈化原理是，先將廢氣（由抽煙罩匯集，經(jīng)引風(fēng)機(jī)吸送）與水有效地混合，通過(guò)螺旋增壓相互磨擦、相互碰撞，加重油煙與煙塵的重量，將所有的污染物混合在水中，再通過(guò)比重分離、凈化過(guò)純空氣上升達(dá)標(biāo)排放。各種污染物沉流在水箱中，由于油的比重比水輕、廢油浮在水質(zhì)上方可以回收，水質(zhì)方可再循環(huán)使用。凈化效率持久，節(jié)省水資源等優(yōu)點(diǎn)。

二、設(shè)計(jì)依據(jù)

1、由被治理餐飲業(yè)提供廚房大小與爐灶眼數(shù)等有關(guān)數(shù)據(jù)。

2、由被治理單位提供平面布局圖。

3、利用本公司榮獲國(guó)家專利技術(shù)“多功能水氣混合螺旋離心空氣凈化器，專利號(hào)ZL992477832、01 262988X、02218208X”。

4、執(zhí)行國(guó)家排放標(biāo)準(zhǔn)《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)化（GB18483－2001）》。

三、設(shè)計(jì)功率

四、進(jìn)口技術(shù)指標(biāo)

油煙廢氣進(jìn)口濃度32mg/Nbm3，凈化后排放濃度0.3mg/Nbm3。油煙凈化去除效率為99.60%基準(zhǔn)風(fēng)量。遠(yuǎn)優(yōu)越國(guó)家飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)(試行)
GB1848-2001）規(guī)定最低去除效率為60%煙業(yè)的排放標(biāo)準(zhǔn)。

按章運(yùn)行能保持永久性的除污效率。

五、工藝流程

六、設(shè)計(jì)內(nèi)容

根據(jù)廚房爐灶眼數(shù)與廚房面積大小，確定UEC凈化器規(guī)格大小。

1、UEC多功能油煙凈化器一臺(tái)。

2、引風(fēng)機(jī)一臺(tái)。

3、離心水泵一臺(tái)。

4、進(jìn)風(fēng)彎頭一只。

5、機(jī)內(nèi)外消音裝置一套。

6、進(jìn)排閥門(mén)各一只。

六、運(yùn)行維護(hù)

1、運(yùn)行凈化工作時(shí)，啟動(dòng)風(fēng)機(jī)時(shí)同時(shí)啟動(dòng)水泵，確保凈化效率。

2、在凈化效率發(fā)現(xiàn)降低時(shí)在水箱中加入0.5%除沒(méi)煙洗滌劑掉高凈化效率。在運(yùn)行八天時(shí)，風(fēng)機(jī)葉輪可能粘上油煙垢，會(huì)增加風(fēng)機(jī)功率荷，在加入洗滌劑時(shí)打小球閥風(fēng)葉輪與風(fēng)管道清洗一次，時(shí)間不得超過(guò)2分鐘。

3、凈化油煙時(shí)，本設(shè)備會(huì)將油煙物都會(huì)沉降在水箱中，浮在水上方，要及時(shí)清理油物。

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