餐廚垃圾妙利用:垃圾變“梯田” 是菜園也是風(fēng)景
“這是艾草,這是桂花,后邊那個(gè)是無(wú)花果。”家住錦江區(qū)點(diǎn)將臺(tái)路55號(hào)院的馮先生驕傲地向記者介紹小區(qū)門口的幾處盆栽。這個(gè)小區(qū)像個(gè)田園苗圃,從大門往里看,小區(qū)內(nèi)充滿了綠色的生機(jī),墻上還畫著“綠熊貓”,垃圾桶也被綠色的裝飾包裹。還有不同顏色的花,火紅的辣椒在這一片綠意里宣示自己的存在。
小區(qū)楊先生在查看花園塔內(nèi)種的桂花
其中一盆辣椒恰好是馮先生種的。昨天中午,他還摘下不少回家做了一頓辣椒炒肉。據(jù)他介紹,這些自家種植的蔬果,來(lái)自小區(qū)里的40個(gè)花園塔。
每戶可領(lǐng)1個(gè)花園塔
廚余垃圾解決了小區(qū)環(huán)境干凈了
昨日下午,記者來(lái)到點(diǎn)將臺(tái)路55號(hào)院,發(fā)現(xiàn)馮先生所說的花園塔,是一個(gè)直徑40厘米、約60厘米高的圓桶。這個(gè)桶以廢舊塑料桶改造而成,圓桶倒置劃上很多口子,這些口子將圓桶分層,種上植物看著就像塔一樣。圓桶的中間有一個(gè)直徑約10厘米的管子,管里裝入菜葉果皮,封閉后會(huì)腐爛發(fā)酵成為肥料,再?gòu)牡撞刻统鰷\埋在土壤里就能種植各類蔬果。
“參與花園塔活動(dòng)的居民按戶分配,每戶可領(lǐng)取1個(gè)花園塔4個(gè)種植盆,整齊碼在樓房墻根的架子上,土壤也由別人提供。”馮先生說,“我就出點(diǎn)種子錢,自己想種啥就種啥,還有志愿者來(lái)指導(dǎo),是安逸噻。”
既安逸又環(huán)保,點(diǎn)將臺(tái)路55號(hào)院算是這個(gè)活動(dòng)的首批受益者。去年3月,花園塔的提供者——成都市錦江區(qū)愛有戲社區(qū)文化發(fā)展中心(簡(jiǎn)稱“愛有戲”),來(lái)到點(diǎn)將臺(tái)路55號(hào)院,將這里選為活動(dòng)試點(diǎn)。馮先生告訴記者,當(dāng)時(shí)小區(qū)的衛(wèi)生條件并不好。小區(qū)內(nèi)常年排放著兩個(gè)大垃圾桶,小區(qū)的生活垃圾都傾倒在這里邊。不遠(yuǎn)處有一個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),那里的垃圾還時(shí)常被人帶進(jìn)來(lái)形成污染。
“現(xiàn)在不少的生活垃圾都可以通過花園塔來(lái)處理了,垃圾桶被新擺上花架取而代之,春暖時(shí)節(jié),小區(qū)花香四溢。”在這住了多年的楊先生感慨道,這些年小區(qū)的變化確實(shí)存在,“老住戶都看在眼里”。
如今,小區(qū)已有40多戶人家參與了“可食的風(fēng)景”花園塔環(huán)?;顒?dòng)。受場(chǎng)地限制,部分居民沒有參加,但小區(qū)環(huán)境的煥然一新也給他們帶來(lái)了生活的舒適。
記者離開時(shí),60多歲的楊先生正坐在花園塔旁邊的石凳上,一邊抽著煙一遍悠閑地看著他的“戰(zhàn)利品”。“辣椒是最好種的,摘了又長(zhǎng)。茄子就不行了,摘了一回就只有等下一季。那盆以前種的小蔥,昨天剛翻了土,準(zhǔn)備后天去買點(diǎn)苗苗回來(lái)。”
小區(qū)居民正在介紹花園塔內(nèi)植物的生長(zhǎng)情況
設(shè)計(jì)小伙轉(zhuǎn)型環(huán)保公益
十進(jìn)小區(qū)只為推廣花園塔
29歲的周俊安是負(fù)責(zé)點(diǎn)將臺(tái)路55號(hào)院的工作人員,從去年至今,花園塔在這的推廣工作都由他負(fù)責(zé)。在他的記憶里,花園塔被普遍接受前,自己來(lái)往55號(hào)院至少10次,直到快3個(gè)月后才打動(dòng)了居民。他告訴記者,自己原本是一名設(shè)計(jì)師,2014年加入公益圈,負(fù)責(zé)社區(qū)環(huán)保工作,希望能夠?yàn)榄h(huán)保貢獻(xiàn)力量。附近居民對(duì)周俊安的第一印象是“耐心,又值得信任”。
回憶起第一次來(lái)到55號(hào)院,周俊安還清楚地記得小區(qū)周圍的衛(wèi)生不太干凈,“幾乎沒有什么綠化”。他告訴記者,第一次來(lái)時(shí),整個(gè)下午只有8個(gè)人到他所在的宣講臺(tái)咨詢。
但周俊安沒有感到灰心。接下來(lái)的3個(gè)月內(nèi),周俊安不僅至少十進(jìn)小區(qū),還在55號(hào)院策劃了很多趣味活動(dòng),讓居民了解到花園塔的優(yōu)點(diǎn)。漸漸有居民對(duì)此產(chǎn)生興趣,開始有居民找周俊安報(bào)名認(rèn)養(yǎng)花園塔。
據(jù)他介紹,55號(hào)院內(nèi)目前共有40個(gè)花園塔投放使用?;▓@塔每次可投放2~3斤廚余垃圾,每周可投放2~3次,每月可消耗10~20斤廚余垃圾。也就是說,55號(hào)院的花園塔每月能為居民解決400~800斤廚余垃圾。
今年6月,55號(hào)院舉辦“品嘗會(huì)”,居民們用豐收的蔬菜水果,在院落里面擺起了“壩壩宴”。周俊安也被邀請(qǐng)到現(xiàn)場(chǎng),嘗到從花園塔里生長(zhǎng)出的苦瓜、辣椒等。
周俊安說,為了更接地氣,他所在的團(tuán)隊(duì)在成都推廣前,還將這個(gè)“神器”進(jìn)行改造,將周圍的孔洞數(shù)量增加至10余個(gè),擴(kuò)大種植空間,同時(shí)加寬了廚余管道,可以投放更多廚余的垃圾。目前,有100個(gè)花園塔投放在成都錦江區(qū)的水井坊街道轄區(qū),直接參與人數(shù)達(dá)400余人。接下來(lái),周俊安所在的團(tuán)隊(duì)計(jì)劃將這個(gè)項(xiàng)目鋪展到成都的其他區(qū)域,讓更多人都能認(rèn)領(lǐng)花園塔,學(xué)會(huì)廚余垃圾的再利用,形成更好的環(huán)保意識(shí)。
新聞多一點(diǎn)
什么是花園塔?花園塔是2014年“愛有戲”和澳大利亞生態(tài)友人Andrew合作研發(fā)出“可食的風(fēng)景”花園塔環(huán)保設(shè)計(jì)品,并榮獲第四屆中國(guó)公益慈善項(xiàng)目大賽社會(huì)創(chuàng)新百?gòu)?qiáng)。
工作原理花園塔是一個(gè)多孔的桶形容器,透過孔洞讓植物伸展接觸陽(yáng)光,垂直種植。中間則有一個(gè)多孔的圓管,用來(lái)堆肥??锥床坏珪?huì)讓液肥通過進(jìn)入土壤,同時(shí)也讓蚯蚓穿梭分解有機(jī)質(zhì),自成一個(gè)微生態(tài)系統(tǒng)。
環(huán)保效果花園塔每次可投放2~3斤廚余垃圾,每周投放2~3次,每月可消耗10~20斤廚余垃圾。
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