28日，上海市政府召開本市食安委第七次全體（擴(kuò)大）會議。會議強(qiáng)調(diào)，全面貫徹國務(wù)院食品安全委員會在福建召開的全國治理“餐桌污染”現(xiàn)場會議精神，用改革的思維、法治的精神，認(rèn)真履行職責(zé)，不斷探索創(chuàng)新管理模式，全面提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全治理能力與水平。上海市副市長、市食安委主任時光輝出席會議并講話。

市政府副秘書長、市食安委副主任吳建融傳達(dá)了全國治理“餐桌污染”現(xiàn)場會議精神。昨天的會議還總結(jié)了今年本市食品安全工作，部署了下階段食品安全工作各項(xiàng)措施，奉賢區(qū)、徐匯區(qū)和閔行區(qū)分別交流了區(qū)政府抓好食品安全工作的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。

為貫徹落實(shí)食品和食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管機(jī)構(gòu)改革和職能調(diào)整的工作，進(jìn)一步完善本市“從農(nóng)田到餐桌”全程化監(jiān)管的制度，形成監(jiān)管合力，實(shí)現(xiàn)無縫銜接，市農(nóng)委和市食藥監(jiān)局在會上簽署了《加強(qiáng)上海食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全程監(jiān)管合作協(xié)議》。

會議指出，今年以來，在市委、市政府的領(lǐng)導(dǎo)下，各區(qū)縣、各委辦局一手抓改革，一手抓監(jiān)管，并率先在浦東新區(qū)和8個中心城區(qū)探索了市場監(jiān)管體制改革試點(diǎn)，全市食品安全監(jiān)測總體合格率保持在96.0%的較高水平，集體性食物中毒較去年同期下降62.5%，中毒人數(shù)較去年同期下降了31.5%，保障了全市食品安全總體狀況有序、可控。

會議指出，明年將按照市委、市政府“五個最嚴(yán)”的要求，下大力氣抓好食品安全監(jiān)管能力建設(shè)。上海將繼續(xù)建立“餐桌污染”治理體系，加強(qiáng)全程監(jiān)管。具體將著重在農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖及畜禽屠宰環(huán)節(jié)，食品生產(chǎn)、流通和服務(wù)環(huán)節(jié)，進(jìn)出口環(huán)節(jié)以及口岸食品安全等環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)管。

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