熱解法是利用垃圾中有機物的熱不穩(wěn)定性，在無氧或缺氧條件下對之進(jìn)行加熱蒸餾。使有機物產(chǎn)生熱裂解，經(jīng)冷凝后形成各種新的氣體（甲烷、一氧化碳、二氧化碳、氫氣）、液體（有機酸、焦油、芳阱）和固體（碳黑、爐渣），從中提取燃油、油脂和燃?xì)�，燃�(xì)膺M(jìn)行發(fā)電。但餐廚垃圾由于熱值偏低，在熱解過程中需要吸收大量熱量，要增加補充燃料，特別是熱解前期干燥階段需消耗較多的外部加熱能源，會增加運行成本。另外餐廚垃圾的含水率一般都超過60％，垃圾中所含水份在熱解過程中總是先汽化，熱解前期使垃圾干燥要求外部加熱能耗要大大增加；同時，水蒸氣的形式與可燃的熱解燃?xì)夤泊�，將�?yán)重降低熱解燃?xì)獾臒嶂岛涂墒褂脙r值。再者由于餐廚垃圾中有機物垃圾成分復(fù)雜，導(dǎo)致熱解工藝參數(shù)處在一個很復(fù)雜的不確定因素中，使熱解生產(chǎn)工藝不穩(wěn)定而難以控制。

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