伴隨著生物技術(shù)的發(fā)展，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)越來越多地運用生物工程技術(shù)來減少廢水排放量和污染物數(shù)量。比如用微生物發(fā)酵生產(chǎn)和遺傳工程技術(shù)將合成特定氨基酸的基因克隆進入微生物的細胞質(zhì)中，然后借助微生物的增殖來生產(chǎn)蛋白質(zhì)魚類飼料，可以提高魚對飼料的利用率，降低氮的排泄物，減少廢水中氮的濃度；利用生物篩選技術(shù)和基因工程培育一些去污能力強的植物(特別是藻類)和微生物來凈化水產(chǎn)養(yǎng)殖廢水；利用生物工程對魚類進行生理修正，使魚類提高耐污能力和減少排泄物，比如Phelps培育的魚類對沙門氏菌屬形成抗體，這種魚類就可以在污染水體中生長。鄭耀通等對具有高效凈化水產(chǎn)養(yǎng)殖水體的紫色非硫光合細菌進行了分離和篩選，篩選出來的紫色非硫光合細菌既有很強的凈水能力，又是魚類的飼料。目前國內(nèi)的研究主要集中在光合細菌在水產(chǎn)養(yǎng)殖水體凈化中的應(yīng)用。

水產(chǎn)養(yǎng)殖廢水的循環(huán)利用工藝流程

進行水處理裝置有多種，其結(jié)構(gòu)各不相同，其工藝流程也不一樣，下面介紹幾種典型的流程。魚池排水→集水池塘→氧化池→沉淀池→增溫增氧池→魚池回用的工藝在德國使用較多，這種工藝流程中氧化池為生物轉(zhuǎn)筒，水力負荷4.5~5.4 m3/m3.d，沉淀池回流50%~100%到氧化池。魚池排水→沉淀池→升流式生物濾池→淋水塔式增氧→加熱、消毒→魚池回用的工藝在加拿大使用較多，在沉淀池能夠去除60%的SS，在升流式生物濾池的填料粒徑為1~10 mm左右，可以去除99%氨氮，新鮮水/回用水為1/9。魚池排水→充氧→升流式石灰?guī)r濾池→沉淀池→增氧→回用的工藝在美國使用較多，其中新鮮水/循環(huán)水為1/5。魚池排水→升流式碎石濾池→降流式碎石濾池→增溫池→回用的工藝在上海集約化水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)水體循環(huán)中使用較為普遍，其中濾池水力負荷110.5~140.0 m3/m3。魚池排水→集水池→升流式沸石濾池→降流式沸石濾池→補充新鮮水、調(diào)溫→魚池回用在北京集約化水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)水體循環(huán)中使用較多，其中濾池水力負荷為150~194m3/m3。

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