畜禽業(yè)是我國(guó)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要組成部分,畜禽養(yǎng)殖業(yè)大力發(fā)展所帶來的環(huán)境污染問題日益嚴(yán)重,養(yǎng)殖場(chǎng)產(chǎn)生的糞便和污水造成地表水、地下水、土壤和環(huán)境空氣的嚴(yán)重污染, 直接影響了人們的身體健康和正常生產(chǎn)生活。已成為人們普遍關(guān)注的社會(huì)問題。

畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)未經(jīng)處理的污水中含有大量污染物質(zhì), 其污染負(fù)荷很高,養(yǎng)殖污水長(zhǎng)時(shí)間滲入地下, 使地下水中的硝態(tài)氮或亞硝態(tài)氮濃度增高, 地下水溶解氧含量減少,有毒成分增多, 導(dǎo)致水質(zhì)惡化, 甚至喪失其使用功能, 同時(shí)危及周邊生活用水水質(zhì)。高濃度污水還可導(dǎo)致土壤孔隙堵塞, 造成土壤透氣、 透水性下降及板結(jié)、鹽化, 嚴(yán)重降低土壤質(zhì)量, 甚至傷害農(nóng)作物 , 造成減產(chǎn)和死亡。

畜禽養(yǎng)殖廢水的主要常用的處理技術(shù)有：三種

一、自然處理法

　　自然處理法是利用天然水體、土壤和生物的物理、化學(xué)與生物的綜合作用來凈化污水。其凈化機(jī)理主要包括過濾、截留、沉淀、物理和化學(xué)吸附、化學(xué)分解、生物氧化以及生物的吸收等。其原理涉及生態(tài)系統(tǒng)中物種共生、物質(zhì)循環(huán)再生原理、結(jié)構(gòu)與功能協(xié)調(diào)原則, 分層多級(jí)截留、儲(chǔ)藏、利用和轉(zhuǎn)化營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)機(jī)制等。這類方法投資省、工藝簡(jiǎn)單、動(dòng)力消耗少 , 但凈化功能受自然條件的制約。自然處理的主要模式有氧化塘、土壤處理法、人工濕地處理法等。

二、厭氧處理技術(shù)

　　厭氧接觸法工藝 ,厭氧反應(yīng)器應(yīng)用于禽畜污水處理中。厭氧處理特點(diǎn)是造價(jià)低, 占地少, 能量需求低, 還可以產(chǎn)生沼氣 ; 而且處理過程不需要氧 , 不受傳氧能力的限制 ,因而具有較高的有機(jī)物負(fù)荷潛力 , 能使一些好氧微生物所不能降解的部分進(jìn)行有機(jī)物降解。常用的方法有 : 完全混合式厭氧消化器、 厭氧接觸反應(yīng)器、 厭氧濾池、 上流式厭氧污泥床、 厭氧流化床、 升流式固體反應(yīng)器等。 鄧良偉、 陳鉻銘用內(nèi)循環(huán)厭氧反應(yīng)器( IC ) 工藝處理豬場(chǎng)廢水 , 其 TP 去除率達(dá)53.8% ,COD 去除率達(dá) 80.3% ,BOD 5 去除率達(dá) 95.8% ,SS 去除率達(dá) 78% , 沼氣產(chǎn)氣率達(dá) 1.5～ 3 m 3 · d -1 。 張國(guó)治等選用小球藻、 顫藻等藻類 , 采用懸浮藻類法和固定藻類法兩種工藝 , 對(duì)豬糞厭氧廢液進(jìn)行凈化處理, 也取得了較好的效果。目前國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖場(chǎng)廢水處理主要采用的是上流式厭氧污泥床及升流式固體反應(yīng)器工藝。 近年來 , 學(xué)者對(duì)各種厭氧反應(yīng)器研究較多 , 認(rèn)為新型超高效厭氧反應(yīng)器處理豬場(chǎng)污水有機(jī)污染物有廣闊的前景。

三、好氧處理技術(shù)

　　好氧處理的基本原理是利用微生物在好氧條件下分解有機(jī)物 , 同時(shí)合成自身細(xì)胞 ( 活性污泥 ) 。在好氧處理中 , 可生物降解的有機(jī)物最終可被完全氧化為簡(jiǎn)單的無機(jī)物。該方法主要有活性污泥法和生物濾池、 生物轉(zhuǎn)盤、 生物接觸氧化、 序批式活性污泥、 A/O及氧化溝等。采用好氧技術(shù)對(duì)畜禽廢水進(jìn)行生物處理 , 這方面研究的較多的是水解與 SBR 結(jié)合的工藝。SBR工藝 , 即序批式活性污泥法, 是基于傳統(tǒng)的 Fill- Draw 系統(tǒng)改進(jìn)并發(fā)展起來的一種間歇式活性污泥工藝, 它把污水處理構(gòu)筑物從空間系列轉(zhuǎn)化為時(shí)間系列 , 在同一構(gòu)筑物內(nèi)進(jìn)行進(jìn)水、 反應(yīng)、 沉淀、 排水、 閑置等周期循環(huán)。 SBR 與水解方式結(jié)合處理畜禽廢水時(shí),水解過程對(duì) COD Cr 有較高的去除率 , SBR 對(duì)總磷去除率為 74.1% , 高濃度氨氮去除率達(dá) 97% 以上。此外, 其他好氧處理技術(shù)也逐漸應(yīng)用于畜禽廢水處理中, 如間歇式排水延時(shí)曝氣( IDEA )、 循環(huán)式活性污泥系統(tǒng)( CASS )、 間歇式循環(huán)延時(shí)曝氣活性污泥法( ICEAS )。

　　上述的自然處理法、 厭氧法、 好氧法用于處理畜禽養(yǎng)殖廢水各有優(yōu)缺點(diǎn)和適用范圍, 為了取長(zhǎng)補(bǔ)短,獲得良好穩(wěn)定的出水水質(zhì), 實(shí)際應(yīng)用中加入其他處理單元。混合處理法，這種方式能以較低的處理成本 , 取得較好的效果。

混合處理法：

　  厭氧 - 兼氧組合式生物塘作為主體工藝, 將上流式厭氧污泥床移植到兼性塘, 豬場(chǎng)廢水經(jīng)處理后, 其 BOD 5 、 COD Cr 、 NH 4 + - N 可分別從 9 000 、14 000 、 1 200 降至 20 、 60 、 65 mg · L -1 , 成功地解決了熱帶地區(qū)規(guī)�；i場(chǎng)污水污染負(fù)荷高和養(yǎng)豬行業(yè)利潤(rùn)低的兩大難題。深圳農(nóng)牧實(shí)業(yè)公司的污水處理工程工藝流程為污水 → 固液分離 → 調(diào)節(jié)池 → 上流式厭氧消化 → 植物塘 → 魚塘 → 排放 , 處理后廢水也能達(dá)到深圳市廢水排放標(biāo)準(zhǔn)。 李金秀等采用 ASBR- SBR 組合反應(yīng)器系統(tǒng) ,ASBR 作為預(yù)處理器 ( 厭氧 ) , 主要用于去除有機(jī)物 , SBR ( 好氧 ) 用于生物脫氮處理。膜生物反應(yīng)器是由膜分離技術(shù)與生物反應(yīng)器相結(jié)合的新型生物化學(xué)反應(yīng)系統(tǒng)。 它用膜取代了傳統(tǒng)的二沉池, 具有出水穩(wěn)定、 活性污泥濃度高、 抗沖擊負(fù)荷能力強(qiáng)、 剩余污泥少、 裝置結(jié)構(gòu)緊湊、 占地少等特點(diǎn)。近年來, 已經(jīng)逐漸應(yīng)用于各種污水的處理。

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