超濾（Ultrafiltration,UF）是以壓力為推動(dòng)力，利用超濾膜不同孔徑對液體進(jìn)行分離的物理篩分過程。溶液在壓力作用下,溶劑與部分低分子量溶質(zhì)穿過膜上微孔到達(dá)膜的另一側(cè),而高分子溶質(zhì)或其它乳化膠束團(tuán)被截留,實(shí)現(xiàn)從溶液中分離的目的。它的分離機(jī)理主要是靠物理的篩分作用。超濾材料目前大多數(shù)是有機(jī)復(fù)合高分子膜，如聚偏氟乙烯（PVDF）、磺化聚醚砜(PES)。目前無機(jī)膜材料也開始得到制備和應(yīng)用，如陶瓷膜等。

超濾膜的形式種類較為繁多，主要有卷式、板式、中空纖維式、管式等。