餐廚垃圾堆肥化方案

參照餐廚垃圾發(fā)酵堆肥資源化的處理基準(zhǔn)而設(shè)計(jì)，具有餐廚垃圾的自動(dòng)破碎分揀、脫水、鹽分及含水率調(diào)節(jié)、好氧發(fā)酵、去除有害物質(zhì)、臭氣處理等功能。該設(shè)施由投料系統(tǒng)、自動(dòng)破碎分揀系統(tǒng)、機(jī)械脫水系統(tǒng)、物料輸送系統(tǒng)、油水分離系統(tǒng)、供熱系統(tǒng)、脫臭及污水處理系統(tǒng)、添加劑混合系統(tǒng)、攪拌發(fā)酵（高效生化發(fā)酵）系統(tǒng)、包裝系統(tǒng)以及自動(dòng)控制系統(tǒng)等構(gòu)成。上述設(shè)施能使餐廚垃圾在堆肥過程中的一次發(fā)酵和后熟過程徹底，可生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥。
 

堆肥影響要素

◇溫度：溫度隨著發(fā)酵程度的變化而變化，可作為有機(jī)物分解程度的一種指標(biāo)。發(fā)酵過程中，溫度達(dá)到55度-60度時(shí)，能起到殺滅病菌的重要作用。
◇空氣：堆肥過程就是有機(jī)物氧化分解過程，碳水化合物分解成CO2、水、微生物細(xì)胞、熱量以及分解后的腐殖質(zhì)。空氣使微生物發(fā)生作用，調(diào)節(jié)溫度，驅(qū)除水分等。
  ◇PH值：堆肥最適宜的PH值是PH5.5-5.8，此時(shí)微生物的生長最活躍。
   ◇水分：堆肥最適宜的水分含量是50%-60%。低于40%減少氧化分解率，高于60%時(shí)空氣不宜擴(kuò)散，發(fā)生大量的惡臭，并且降低堆肥效率。因此，應(yīng)有效控制投放初期含水量和堆肥過程中水分含量的變化。
◇碳氮比（C/N）：有機(jī)物隨微生物氧化而完成堆肥過程，碳氮比直接影響微生物生長。堆肥最適宜的碳氮為26-35%，高于35%時(shí)抑制微生物的繁殖，影響堆肥的速度。
   

特點(diǎn)：

    ◇旋垂式攪拌、發(fā)酵裝置能夠觸及到發(fā)酵場(chǎng)任何部位，預(yù)防餐廚物堆積而發(fā)生腐爛、惡臭現(xiàn)象；
    ◇旋轉(zhuǎn)垂直式攪拌、發(fā)酵裝置上裝有播撒箱，使餐廚物能夠均勻地播撒在發(fā)酵場(chǎng)內(nèi)的發(fā)酵槽上部，而且非常均勻。當(dāng)攪拌機(jī)往返攪拌過程中，靠底部的發(fā)酵熱量，有相當(dāng)一部分的水分被蒸發(fā)掉，再用攪拌機(jī)攪拌，使剛播撒的泔水與底部的發(fā)酵中的泔水迅速混合，促使加快發(fā)酵進(jìn)度；
    ◇ 餐廚物投入到播撒無需人工操作而自動(dòng)運(yùn)行，攪拌和氧氣供應(yīng)匹配效率高；
    ◇ 啟動(dòng)該設(shè)施初期發(fā)酵場(chǎng)底部需要撒播少量的秸稈粉末，此后只需投入餐廚物即可；
    ◇ 跟常規(guī)的堆肥工藝不同，不用大量的鋸末投入，運(yùn)行費(fèi)用低。發(fā)酵過程中能夠分解各種害蟲以及雜草種子，冬季也能創(chuàng)造高溫發(fā)酵的條件；
        

  適于中小縣、市、大型鄉(xiāng)鎮(zhèn)，大中型城市區(qū)級(jí)建設(shè)集中餐廚垃圾處理中心