飲食業(yè)油煙檢測
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人氣：765 發(fā)布時間：2022-10-21 10:24 關(guān)鍵詞：飲食業(yè)油煙檢測 食堂油煙檢測報告 餐飲油煙檢測 產(chǎn)品型號： 應(yīng)用領(lǐng)域：大氣控制 產(chǎn)品價格： 想了解更多產(chǎn)品詳情，請 |
1、飲食業(yè)油煙檢測介紹
油煙是指食物烹飪、加工過程中揮發(fā)油脂、有機(jī)質(zhì)及其加熱分解或裂解產(chǎn)物，它不僅對環(huán)境造成污染，對人體也會造成機(jī)體缺氧，使中樞神經(jīng)受損，記憶力衰退等傷害。
2、檢測范圍
包含飲食業(yè)單位的油煙排放，新設(shè)立飲食業(yè)單位的設(shè)計、環(huán)境影響評價、環(huán)境保護(hù)設(shè)施竣工驗(yàn)收及其經(jīng)營期間的油煙排放；排放油煙的食品加工單位和非經(jīng)營性單位內(nèi)部職工食堂等。
3、檢測項(xiàng)目
油煙濃度、顆粒物、非甲烷總烴、臭氣濃度等。
4、相關(guān)規(guī)定
（1）排放油煙的飲食業(yè)單位必須安裝油煙凈化設(shè)施，并保證操作期間按要求運(yùn)行。油煙無組織排放視同超標(biāo)。
（2）排氣筒出口段的長度至少應(yīng)有4、5倍直徑（或當(dāng)量直徑）的平直管段。
（3）排氣管出口朝向應(yīng)避開易受影響的建筑物。油煙排氣筒的高度、位置等具體規(guī)定由省級環(huán)境保護(hù)部門指定。
（4）排煙系統(tǒng)應(yīng)做到密封完好，禁止人為稀釋排氣筒中污染物濃度。
（5）飲食業(yè)產(chǎn)生特殊氣味時，參展《惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》臭氣濃度指標(biāo)執(zhí)行。
5、相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)
《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》GB 18483-2001
《飲食業(yè)油煙排放控制規(guī)范》SZDB/Z 254-2017
