摘要：以沈陽(yáng)某屠宰廠為例，介紹了氣浮一水解酸化一接觸氧化工藝在該屠宰廢水處理工程中的應(yīng)用。通過(guò)在好氧段投加高效菌的方式，更有效地去除水中的COD、BOD 。運(yùn)行結(jié)果表明：工藝可行且管理方便，投資、運(yùn)行費(fèi)用低，處理效果穩(wěn)定，出水水質(zhì)可達(dá)到《肉類(lèi)加工工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB 13457--1992)的一級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn)。

關(guān)鍵字：屠宰廢水，氣浮，水解酸化，接觸氧化，高效菌

隨著人們生活水平的提高.對(duì)肉制品需求量的增大.屠宰場(chǎng)、肉聯(lián)廠的廢水排放量在工業(yè)廢水排放總量中的比例也越來(lái)越大。屠宰廢水來(lái)自牧畜、禽類(lèi)的宰殺加工，是我國(guó)最大的有機(jī)污染源之一。據(jù)調(diào)查.屠宰廢水的排放量約占全國(guó)工業(yè)廢水排放量的6%，其污染還有不斷加劇的趨勢(shì)。由于含有的高濃度的有機(jī)質(zhì)不易降解、處理難度較大，屠宰廢水若不經(jīng)處理直接排放.會(huì)對(duì)水環(huán)境產(chǎn)生極大污染。因此，控制屠宰廢水中COD、BOD5、SS等污染指標(biāo).對(duì)于減輕水體污染具有重要意義。

1廢水情況和排放標(biāo)準(zhǔn)

1.1廢水來(lái)源及組成

沈陽(yáng)某屠宰場(chǎng)的屠宰廢水主要來(lái)源于屠宰車(chē)間排放的含血污和畜糞的地面沖洗水：燙毛時(shí)排放的含大量畜毛的洗毛廢水：剖解車(chē)間排放的含有血液、油脂、碎肉、骨渣和腸胃內(nèi)容物的廢水。廢水中含有大量血污、油脂、毛皮、碎肉、骨渣、未消化的食物及糞便等。廢水呈褐紅色，屬中高濃度有機(jī)廢水.前處理可采用氣浮處理以去除其中的油脂、懸浮物等。

1.2水量水質(zhì)及排放標(biāo)準(zhǔn)

該屠宰場(chǎng)廢水排放量為800m3/d.處理后出水水質(zhì)要求達(dá)到《肉類(lèi)加工工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB 13457--1992)的一級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn)。設(shè)計(jì)廢水水質(zhì) 和排放標(biāo)準(zhǔn)見(jiàn)表1。

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