[摘要]介紹了絮凝氣浮＋水解酸化＋CASS 工藝處理柑橘加工廢水的工程實(shí)例。運(yùn)行結(jié)果表明，工藝處理效果穩(wěn)定，出水CODCr、BOD5、SS 平均濃度分別為81.9 mg/L、15.6 mg/L、58.7 mg/L，出水水質(zhì)達(dá)到《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB8978-l996)一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。

[關(guān)鍵詞]柑橘加工廢水；絮凝氣浮；水解酸化；循環(huán)活性污泥系統(tǒng)(CASS)

柑橘罐頭加工廢水具有水量大、懸浮物多、含有大量的果膠物質(zhì)等特點(diǎn)，是一種易生化但較難處理的食品加工廢水。其中果膠的去除是關(guān)鍵，若其不能有效去除，將導(dǎo)致后續(xù)好氧生化處理的效果較差，難以達(dá)標(biāo)排放。針對(duì)柑橘罐頭加工廢水特點(diǎn)，本設(shè)計(jì)采用絮凝氣�。馑峄M合工藝強(qiáng)化對(duì)果膠等物質(zhì)的去除以利于后續(xù)好氧生化處理，工程現(xiàn)已建成并投入使用[1,2]。

1 廢水來源及水質(zhì)水量

湖南某食品股份有限公司是一家以果蔬食品加工為主、兼顧從事果蔬食品的科研、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)公司，建有一條2萬t/a 糖水桔子罐頭加工生產(chǎn)線。柑橘罐頭的加工工序包括柑桔的清洗、熱燙、酸處理、堿處理、清漂、殺菌、洗瓶、樣品檢驗(yàn)等，其排放的廢水主要來源于酸泡脫桔梗及桔膜、桔片堿泡調(diào)和生產(chǎn)過程，廢水中主要含有COD、BOD5 、SS 、色度等污染物。柑橘罐頭加工廢水與員工生活污水一起構(gòu)成本設(shè)計(jì)廢水來源。廢水設(shè)計(jì)水量為3300 m3/d，原水水質(zhì)及排放標(biāo)準(zhǔn)如表1。

表1 廢水水質(zhì)及排放標(biāo)準(zhǔn)

2 處理工藝流程

生產(chǎn)廢水經(jīng)閘門井流入格柵井，在格柵井內(nèi)經(jīng)過機(jī)械格柵的截留，去除廢水中的大塊污染物質(zhì)和漂浮物。格柵井的廢水自流入中和調(diào)節(jié)池，在此中和并調(diào)節(jié)水質(zhì)水量，中和攪拌方式為鼓風(fēng)曝氣。調(diào)節(jié)后的廢水經(jīng)污水提升泵提升進(jìn)入旋轉(zhuǎn)過濾機(jī)，絕大部分細(xì)小懸浮物在這里被過濾掉，濾渣外運(yùn)填埋。經(jīng)旋轉(zhuǎn)過濾機(jī)的廢水進(jìn)入氣浮機(jī)，氣浮機(jī)前部為絮凝反應(yīng)池，在絮凝反就池加入石灰乳和絮凝劑，與廢水充分反應(yīng)，形成礬花，然后進(jìn)入氣浮區(qū)進(jìn)行固液分離，浮渣被刮除。出水自流入水解酸化池，通過厭氧菌和兼性菌將難生物降解、高分子復(fù)雜有機(jī)底物轉(zhuǎn)化成易生物降解的小分子物質(zhì)，為后續(xù)好氧生化處理創(chuàng)造條件。水解酸化池出水進(jìn)入CASS 池，通過好氧微生物的生理代謝作用以及CASS 池獨(dú)特的結(jié)構(gòu)和間歇運(yùn)行方式，進(jìn)一步去除污水中的有機(jī)污染物。

氣浮浮渣、剩余污泥先排入污泥消化池，后壓濾脫水外運(yùn)填埋。

圖1 廢水處理工藝流程

3 主要處理設(shè)施及設(shè)計(jì)參數(shù)

主要處理設(shè)施及設(shè)計(jì)參數(shù)見表2。

表2 主要處理設(shè)施及設(shè)計(jì)參數(shù)

4 工程調(diào)試

污泥馴化采用接種培菌法，種泥取自某污水處理廠，接種60t 脫水污泥(含水率80 %)。其中20 t 種泥投加在水解酸化池，40 t種泥投加在CASS 池，經(jīng)過預(yù)處理的生產(chǎn)廢水，水量逐步增加打入水解酸化池和CASS 池，加廢水同時(shí)加入一定比例的清水，同時(shí)引入了生活污水。為了加快生物膜的形成，避免廢水營(yíng)養(yǎng)單一，每天加入營(yíng)養(yǎng)物(尿素5 kg/d，磷肥2.5 kg/d)。曝氣量隨加入廢水量調(diào)整，同時(shí)注意控制溶解氧在2~4 mg/L 之間。調(diào)試初期間CASS污泥完全回流至水解酸化池。經(jīng)過三個(gè)月(冬天)的培養(yǎng)馴化，生化系統(tǒng)進(jìn)入正常運(yùn)行階段。

廢水經(jīng)過旋轉(zhuǎn)過濾機(jī)和氣浮后，其中桔梗、桔膜以及大部分SS 被攔截。在廢水經(jīng)過混凝氣浮后仍然有少量果膠存在，在水解酸化池的缺氧環(huán)境下，果膠等物質(zhì)在酶的作用下，可被水解成可溶性果膠和多縮戊糖等，廢水最終進(jìn)入CASS 池，在曝氣條件下，廢水中的有機(jī)污染物被活性污泥最終降解。調(diào)試期間，我們對(duì)CASS 池進(jìn)行了不同曝氣時(shí)間下的降解效率試驗(yàn)，圖2 為不同日期的三組平行水樣降解效果。數(shù)據(jù)顯示隨著曝氣時(shí)間的延長(zhǎng)，CODCr 逐漸降低，但曝氣6 h 后CODCr 去除率增加緩慢，曝氣12 h后CODCr均低于100 mg/L，證明工程系統(tǒng)能對(duì)果膠進(jìn)行有效去除。圖3 為工程正常運(yùn)行半年后2010 年某月系統(tǒng)進(jìn)、出水CODCr 值。

圖2 不同曝氣時(shí)間下CASS 池出水CODCr 值

圖3 2010年某月工程系統(tǒng)進(jìn)出水CODCr

5 結(jié)論

(1)CASS 反應(yīng)池作為處理柑橘加工廢水好氧段，隨著曝氣時(shí)間的延長(zhǎng)，COD 逐漸降低，但曝氣6 h 后CODCr 去除率增加緩慢，曝氣12 h 后CODCr 均低于100 mg/L，證明工程系統(tǒng)能對(duì)果膠進(jìn)行有效去除。

(2)絮凝氣�。馑峄獵ASS 工藝處理柑橘加工廢水，整個(gè)流程連續(xù)流暢，操作簡(jiǎn)便，經(jīng)過二年多的運(yùn)行實(shí)踐表明，工藝處理效果穩(wěn)定，出水CODCr、BOD5、SS 平均濃度分別為81.9 mg/L、15.6 mg/L、58.7 mg/L，出水水質(zhì)達(dá)到《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB8978-l996)一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。

參考文獻(xiàn)

[1]蔡濤，宋碧玉．生物接觸氧化池處理柑橘罐頭廢水的動(dòng)力學(xué)研究[J]．工業(yè)用水與廢水，2006，37(6)：16-19．

[2]袁松．柑橘加工廢水處理工程實(shí)例[J]．海峽科學(xué)，2010，6：87-89．

(本文文獻(xiàn)格式：李素敏．絮凝氣�。馑峄獵ASS 工藝處理柑橘加工廢水[J]．廣東化工，2012，39(8)：63-64)

[作者簡(jiǎn)介] 李素敏(1976-)，女，湖南瀏陽(yáng)人，環(huán)境工程學(xué)士，主要從事環(huán)境工程的設(shè)計(jì)、施工、調(diào)試及管理等工作。

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