1 項目簡介

黃酒廢水主要由米泔水、淋飯水、洗缸（壇）水、沖洗水等組成，廢水中較多的米糠、碎米粒等雜物的COD_cr和BOD₅都很高。廢水中高濃度的可生物降解有機(jī)物多以碳水化合物及其降解產(chǎn)物為主，可生化性好，適宜采用厭氧—好氧相結(jié)合的處理工藝。

該工程廢水總量為800m³/d,其中包括米泔水等高濃度廢水,以及淋飯水、洗缸(壇)水、沖洗水等。廢水排放執(zhí)行《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB8978—1996)一級標(biāo)準(zhǔn)。具體水質(zhì)水量及排放標(biāo)準(zhǔn)見表1。

表1  進(jìn)水水質(zhì)水量表

2 工藝流程及主要設(shè)計參數(shù)

采用UASB—AB工藝，工藝流程圖見圖1。

黃酒廢水主要構(gòu)筑物設(shè)計參數(shù)見表2.

圖1工藝流程圖

表2 黃酒廢水主要構(gòu)筑物設(shè)計參數(shù)

3 所采用工藝的特點

對黃酒廢水,在高于22℃的常溫條件下,只要有足夠量的厭氧污泥存在,厭氧處理就能取得較好的效果。黃酒廢水為高濃度有機(jī)廢水,無毒有害,其BOD₅/COD_Cr很高,適宜采用厭氧—好氧處理工藝。

采用UASB—AB工藝,由于厭氧處理的有機(jī)負(fù)荷高、動力消耗低、處理效率高、產(chǎn)泥量低,A級的有機(jī)負(fù)荷較高,所以整個處理系統(tǒng)的投資低、占地少、動力消耗低、產(chǎn)泥少、運(yùn)行費(fèi)用省,還可以回收能源。

為節(jié)省占地，減少工程造價，根據(jù)現(xiàn)場條件，將構(gòu)筑物布置分成三部分：

① 集水池與污泥儲池合建，采用鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)，地下式，上建值班化驗室；

② 將UASB反應(yīng)器單列，采用鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)，半地下式，頂面加蓋保溫；

③ 將初沉池、調(diào)節(jié)池、A級好氧池、A級沉淀池、B級好氧池、B級沉淀池合建，采用鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)，半地下式，其中調(diào)節(jié)池頂面加蓋保溫。

考慮到黃酒生產(chǎn)每年都要停產(chǎn)4個月左右的時間，UASB每年都要進(jìn)行兩次啟動，因此UASB的設(shè)計負(fù)荷相對取得較低。

4 治理效果及技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)

表3監(jiān)測結(jié)果

該工程總投資256萬元,總占地1648m²,運(yùn)行費(fèi)用為1.67元/m³,其中電耗1.08元/m³,藥劑0.39元/m³,人工0.2元/m³。

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